结论前置：当您购买到生产日期不对的商品时，您有权要求赔偿。赔偿途径主要包括与商家协商、向监管部门投诉以及寻求法律救济。具体赔偿标准将依据商品类型及相关法律规定执行。

一、法律依据与商品类型

1. 食品类商品：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和第一百四十八条，预包装食品的包装上必须标明生产日期，且消费者因购买不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权要求赔偿。赔偿范围包括损失赔偿以及价款十倍或损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元）。

2. 非食品类商品：

   • 对于非食品类商品，虽然《食品安全法》不适用，但《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规同样保护消费者的权益。如果商品的生产日期标注错误导致消费者受到损害，消费者也有权要求赔偿。

二、赔偿途径与步骤

1. 与商家协商：

   • 保留证据：首先，确保您保留了购买凭证（如购物小票、发票）、问题商品的照片或视频等证据。
   • 提出诉求：与商家沟通时，明确提出商品存在的问题以及您的赔偿诉求，如退货退款、按法律规定赔偿等。
   • 签订协议：如果商家同意赔偿，建议双方签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式等细节。

2. 向监管部门投诉：

   • 投诉渠道：若商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者权益保护机构投诉。投诉渠道包括拨打12315热线、通过官方网站或政务APP等。
   • 投诉内容：详细说明购买时间、地点、商品具体情况及与商家协商的过程和结果。

3. 寻求法律救济：

   • 提起诉讼：如果投诉仍无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的权益受到了侵害，并请求法院判令商家承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿标准：根据商品类型和法律规定，法院将判决商家承担相应的赔偿责任，包括损失赔偿以及可能的惩罚性赔偿。

三、注意事项

1. 保持冷静与理性：在整个索赔过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与商家发生不必要的争执或冲突。
2. 及时行动：一旦发现商品生产日期不对，应尽快采取行动。随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取。
3. 了解法律规定：在索赔前，了解相关的法律规定和赔偿标准有助于您更好地维护自己的权益。

四、示例说明

假设您购买了一包没有生产日期的零食，您可以按照以下步骤进行索赔：

1. 保留证据：保留购物小票和零食包装（确保包装上的标签清晰可见）。
2. 与商家协商：向商家说明零食没有生产日期的问题，并提出退货退款及按法律规定赔偿的诉求。
3. 向监管部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以拨打12315热线向当地市场监督管理部门投诉。
4. 提起诉讼：如果投诉仍无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在索赔过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。