针对您接私活但对方不给钱的情况，这确实是一个比较棘手的问题，但您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能帮助到您：
一、收集证据
首先，您需要收集所有能证明您与对方存在劳务关系以及对方拖欠您工资的证据。这些证据可以包括：
聊天记录：如果您与对方是通过微信、短信或其他聊天工具沟通的，请保存好所有相关的聊天记录，特别是那些关于工作内容、报酬以及支付时间的对话。
工作记录：如果您有记录工作时间的日志、工作成果的照片或视频等，这些也可以作为证据来证明您确实为对方提供了劳务。
证人证言：如果有其他人见证了您为对方工作的情况，他们的证言也可以作为辅助证据。
欠条或书面协议：如果对方曾经给您写过欠条或签订过书面协议，明确约定了报酬金额和支付时间，那么这将是最有力的证据。
二、尝试沟通
在收集好证据后，您可以尝试再次与对方沟通，明确告知对方您已经掌握了相关证据，并要求对方尽快支付拖欠的工资。有时候，对方可能只是因为疏忽或资金紧张而暂时无法支付，通过沟通可能能够解决问题。
三、向劳动部门投诉
如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位（包括私人老板）的劳动违法行为进行调查和处理。在投诉时，您需要提供上述收集到的证据，并详细说明情况。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果不能令您满意，或者对方仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果裁决结果支持您的诉求，对方仍然不履行，您可以向法院申请强制执行。
五、直接起诉
如果您与对方之间并没有形成劳动关系（比如是一次性的劳务合作），或者您不想通过劳动仲裁程序，您也可以直接向法院起诉。在起诉时，您需要提交起诉状和相关证据，法院将按照普通民事纠纷进行审理。如果证据充分，法院通常会判决对方支付拖欠的工资。
六、注意法律条款
在维权过程中，您还需要注意一些相关的法律条款。比如，《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”如果对方违反了这一规定，您就有权要求对方支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
七、寻求法律帮助
如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，建议您寻求专业的法律帮助。您可以咨询律师或法律援助机构，他们可以为您提供更具体的法律建议和指导。
总之，接私活不给钱是一个需要认真对待的问题。通过收集证据、沟通、投诉、仲裁或起诉等法律途径，您应该能够维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助！