针对您提出的“中介收了定金不退怎么办”的问题，这是一个涉及消费者权益保护和合同法的常见问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、了解定金性质与法律规定

首先，您需要明确定金的性质。定金通常作为合同履行的一种担保方式，在合同成立并生效后，如果给付定金的一方不履行约定的债务，则无权要求返还定金；而收受定金的一方不履行约定的债务，则应当双倍返还定金。但这一规定的前提是合同已经成立并生效。如果合同未成立或存在无效、可撤销等情形，定金的处理则需根据具体情况来判断。

二、收集证据材料

在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。您需要收集以下证据材料：

1. 定金收据或转账记录：证明您已经支付了定金。
2. 与中介的沟通记录：包括聊天记录、电话录音等，证明您与中介之间就定金退还问题有过沟通，以及中介的态度和承诺。
3. 相关合同或协议：如果有的话，提供您与中介或房东签订的合同或协议，以证明双方的权利义务关系。
4. 其他相关证据：如中介的宣传资料、广告等，可能有助于证明中介存在欺诈或违规行为。

三、尝试与中介协商

在收集完证据后，您可以尝试与中介进行协商，要求其退还定金。在协商过程中，您可以：

1. 明确表达诉求：清晰、明确地告诉中介您的要求，即退还定金。
2. 提供证据支持：将您收集的证据材料展示给中介，以证明其存在不当行为或合同未成立等情形。
3. 寻求妥协方案：如果中介提出部分退还或分期退还等方案，您可以根据实际情况考虑是否接受。

四、向相关部门投诉举报

如果协商无果，您可以向相关部门投诉举报中介的不当行为。根据您所在地区的具体情况，您可以考虑向以下部门投诉：

1. 区房产局：如果中介涉及房产交易，您可以向中介公司所在区的房产局进行投诉举报。房产局通常负责监管房产中介的经营行为，可以对其违规行为进行查处。
2. 消费者协会：您也可以向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。消费者协会可以提供咨询、调解等服务，帮助您维护自身权益。
3. 市场监管部门：如果中介存在欺诈、虚假宣传等违法行为，您还可以向市场监管部门投诉举报。市场监管部门有权对违法行为进行查处，并保护消费者的合法权益。

五、考虑法律途径

如果以上方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自身权益。您可以咨询专业律师，了解您的法律权利和诉讼途径，并根据实际情况决定是否提起诉讼。

六、工作启示与建议

在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，您也要加强自我保护意识，在签订合同或支付定金前仔细阅读合同条款，了解双方的权利义务关系。此外，您还可以选择信誉良好的中介公司进行合作，以降低风险。

希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。