针对您提出的“偷盗800元怎么处理”的问题，我将结合相关法律知识，为您提供一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，无论盗窃金额大小，盗窃行为都是违法的，并会受到法律的制裁。对于盗窃800元这一具体行为，我们主要从以下几个方面进行分析：

一、一般情况下的处理

1. 不构成盗窃罪： 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才构成“数额较大”，是构成盗窃罪的标准。因此，盗窃800元尚未达到此标准，一般不构成盗窃罪。

2. 治安管理处罚： 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃或盗窃手段恶劣等，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

二、特殊情形下的处理

尽管盗窃800元一般不构成犯罪，但在以下特殊情形下，可能构成盗窃罪并面临刑事处罚：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚或一年内曾因盗窃受过行政处罚： 若行为人之前有盗窃犯罪记录或一年内因盗窃被行政处罚过，再次盗窃即使金额较小也可能构成犯罪。

2. 组织、控制未成年人盗窃或在突发事件期间盗窃： 利用或控制未成年人进行盗窃行为，或在自然灾害、事故灾害等突发事件期间在事件发生地盗窃，将受到更严厉的打击。

3. 盗窃特殊人群财物或特殊款物： 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物，或盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物，无论金额大小，均可能构成犯罪。

4. 其他严重情节： 包括多次盗窃（即使每次金额不大）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为，也将被视为构成盗窃罪的情形。

三、民事赔偿责任

除了可能面临的治安管理处罚或刑事处罚外，盗窃者还必须向被盗者归还被盗的财物，并承担因盗窃行为给被盗者造成的其他损失，如货架损坏、商品包装破损等。被盗者有权通过协商或提起民事诉讼来要求赔偿。

四、对个人未来的影响

一旦因盗窃受到治安处罚或刑事处罚，将在个人的违法犯罪记录中留下相关信息。这可能对未来就业、出国等方面产生不利影响，甚至可能影响到个人的社会声誉和人际关系。

五、建议与警示

1. 咨询专业律师： 如果您或您身边的人面临这样的情况，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的后果，以便更好地维护自己的合法权益。

2. 深刻反思与改正： 盗窃行为不仅违法，还严重损害了个人声誉和道德品质。建议所有人遵守法律法规，尊重他人财产权，远离任何形式的盗窃行为。同时，对于已经发生的盗窃行为，应深刻反思并改正错误。

综上所述，盗窃行为无论金额大小都是违法的，并将受到法律的严厉制裁。因此，我们应时刻牢记遵纪守法的重要性，共同维护社会的和谐与稳定。希望我的解答能对您有所帮助。