结论：签了合同后，劳动者不能直接离职，而应按照法律规定和合同约定的程序来解除劳动关系，否则可能面临法律责任和经济损失。下面我将从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同解除的基本规定
劳动者与用人单位签订劳动合同后，即建立了劳动关系，双方都应遵守合同约定及法律规定。若劳动者希望解除劳动合同，必须遵循一定的程序，否则可能构成违约，需承担相应责任。
二、不同情况下的劳动合同解除方式
试用期内：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。此处的通知可以是书面或口头形式，但为确保记录清晰，建议采用书面形式。例如，小李在试用期内觉得工作不适合自己，他提前三天以书面形式通知了公司，然后办理了离职手续，这是合法合规的。
已过试用期：
- 对于已过试用期的劳动者，需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。书面通知能确保留下明确证据，证明劳动者已履行告知义务。比如，小张在公司工作了一段时间后，想要跳槽到另一家公司，他提前三十天向公司提交了书面离职申请，这也是符合法律规定的。
用人单位存在过错：
- 若用人单位存在法定过错情形，如未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等，劳动者有权立即解除劳动合同，无需提前通知。这些情形包括但不限于：
- 未按照劳动合同约定提供劳动条件；
- 未及时足额支付工资；
- 违反法律法规的规章制度损害劳动者权益；
- 因欺诈、胁迫等手段导致劳动合同无效；
- 其他法律规定的可解除劳动合同情形。
- 特别地，若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者安全，劳动者可立即解除劳动合同，不需事先告知。例如，如果公司长期拖欠小王的工资，小王就有权立即解除劳动合同，并且不需要提前通知公司。
三、不按程序解除劳动合同的后果
民事责任：
- 如果劳动者不按法定程序解除劳动合同而直接离职，可能会给用人单位造成经济损失，此时劳动者应承担赔偿责任。比如，员工未提前通知就离职，导致公司无法及时找到替代人员，从而遭受了经济损失，员工需要赔偿这部分损失。赔偿金额通常根据公司的实际损失来确定，并可能包括预期利益的损失。
- 合同中还可能约定了违约金条款，违约方需要按照约定支付违约金。违约金的数额通常在合同中明确约定，可以是固定金额或按一定比例计算。
职业声誉影响：
- 不负责任的离职行为会损害职业声誉，影响未来职业发展。下一个雇主进行背景调查时，可能会对你的诚信和职业素养产生质疑。
法律纠纷风险：
- 用人单位可能通过法律途径追究责任，要求赔偿因擅自离职造成的经济损失。例如，若单位支付了专项培训费用而服务期未满即离职，需赔偿相应培训费用。
四、建议
- 为避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议劳动者在离职前与用人单位进行协商，或按照法定程序提前通知。
- 如果你在离职过程中遇到任何问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。
综上所述，劳动者在解除劳动合同时必须遵循法律规定和合同约定，以确保自身权益不受损害，并避免可能的法律责任和经济损失。