定罪免于刑事处罚确实会留下案底。下面我将从多个角度为你详细解释：

一、定罪免于刑事处罚的含义

定罪免于刑事处罚，是指法院在审理案件后，认为被告人的行为构成犯罪，但由于犯罪情节轻微或其他法定原因（如自首、立功、认罪悔罪等），决定不对其判处刑罚，而是采取训诫、责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失等非刑罚处罚措施，或者由主管部门予以行政处罚或行政处分。这一制度体现了我国刑法的宽严相济原则，既惩罚了犯罪，又给予了犯罪分子改过自新的机会。

二、案底的定义及影响

案底，又称犯罪人员犯罪记录制度，是指国家有关部门对犯罪人员信息的登记与管理制度。它记录了犯罪人员的身份信息、犯罪事实、判决结果等，是评估个人社会信用、就业资格、政治权利等的重要依据。案底的存在，不仅影响着犯罪人员的日常生活和社会交往，还可能对其后代产生一定的负面影响，比如在入伍、报考某些对政治条件要求严格的工作岗位（如部分公务员岗位）进行政审时，这些记录可能会被审查到，从而影响个人的职业发展。

三、定罪免于刑事处罚与案底的关系

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三十七条的规定，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚，但会根据案件的不同情况，予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分。同时，这一犯罪行为会被记录在案，形成案底。
   • 《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释也确认了这一点，即使犯罪分子被免予刑事处罚，其犯罪事实和判决结果仍然会被记录在相关部门的信息库中。

2. 实际操作：

   • 定罪免于刑事处罚的犯罪分子，虽然未受刑罚处罚，但其犯罪行为已被法院确认，因此会按照犯罪人员犯罪记录制度的要求，将相关信息录入犯罪信息库。
   • 这些信息在必要时，如司法机关办案需要、有关单位根据国家规定进行查询时，均可提供使用。

3. 特殊规定：

   • 值得注意的是，《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条对未成年人犯罪记录封存制度作了特别规定。即犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。但这并不适用于成年人，成年人的定罪免于刑事处罚记录会长期留存。

四、建议与提醒

1. 遵守法律法规：公民应严格遵守法律法规，避免触犯刑律，以免给自己和家人带来不必要的麻烦和损失。
2. 了解法律后果：在面临法律问题时，应充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果，以便做出明智的决策。
3. 积极改过自新：如果因犯罪行为被定罪免于刑事处罚，应珍惜这一改过自新的机会，积极履行非刑罚处罚措施，努力回归社会。

综上所述，定罪免于刑事处罚会留下案底，这是基于我国刑法和刑事诉讼法的明确规定。因此，在面对法律问题时，请务必谨慎对待，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。