当您的车辆在车祸中受损且对方被认定为全责，但对方保险公司一直不赔偿时，您可以按照以下详细步骤来维护自己的合法权益：

一、明确拒赔原因与沟通协商

1. 确认拒赔理由：

   • 首先，您需要仔细查看对方保险公司给出的拒赔通知，明确具体的拒赔原因。
   • 对照保险合同条款，核实拒赔理由是否合理合法。常见的拒赔原因可能包括事故不在保险责任范围内、未在规定时间内报案、违反保险合同条款等。

2. 提供充分证据：

   • 准备并整理好所有与事故相关的证据，包括交通事故责任认定书、事故现场照片、车辆维修发票、维修清单、医疗费用清单（如有受伤）、病历等。
   • 这些证据将用于证明事故的真实性、损失的程度以及您符合保险赔偿的条件。

3. 与保险公司沟通：

   • 以平和、理性的态度与对方保险公司理赔部门进行沟通，要求保险公司详细解释拒赔的依据。
   • 强调对方全责的事实，并表达您希望按照合同约定获得赔偿的诉求。
   • 记录好与保险公司工作人员的交流内容，包括时间、姓名、沟通要点等，以备后续使用。

二、保留证据与投诉监管机构

1. 完整保留证据：

   • 确保所有事故相关证据和沟通记录的完整性，包括通话记录、短信、微信聊天记录等。
   • 这些证据将在后续的投诉或法律诉讼中起到关键作用。

2. 向监管机构投诉：

   • 如果与保险公司的沟通协商没有取得满意的结果，您可以向保险行业协会或中国银行保险监督管理委员会（银保监会）等监管部门投诉。
   • 拨打12378热线进行举报，详细说明情况并提供相关证据。
   • 监管机构将对此进行调查，并督促保险公司妥善处理您的赔偿请求。

三、采取法律途径解决

1. 发送律师函：

   • 委托专业律师向对方保险公司发送律师函，正式告知其应承担的赔偿责任及拖延赔偿可能面临的法律后果。
   • 律师函通常具有法律威慑力，可能促使保险公司尽快处理赔偿事宜。

2. 提起民事诉讼：

   • 如果上述方式均无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，准备充分的证据，并考虑委托专业律师代理，以增加胜诉几率。
   • 法院将根据事实和证据判定保险公司应承担的赔偿责任。

3. 利用“代位追偿”权利：

   • 如果您的车辆也投保了相关保险，您可以与自己的保险公司协商，利用“代位追偿”权利。
   • 这意味着您的保险公司将先行赔付您的损失，然后再向对方及其保险公司追偿。

4. 申请财产保全：

   • 在提起诉讼的同时，为防止对方转移财产导致判决无法执行，您可以申请对对方的财产进行保全。
   • 这将确保在诉讼胜利后，您能够顺利获得赔偿。

四、注意事项

• 在整个处理过程中，请保持冷静和理性，避免与保险公司发生不必要的争执。
• 及时咨询专业律师以获取准确的法律建议，特别是在对法律程序或合同条款存在疑问时。
• 密切关注案件进展，积极配合律师或相关机构的工作，提供必要的协助和信息。

综上所述，面对对方保险公司一直不赔偿的情况，您应通过明确拒赔原因、沟通协商、保留证据、投诉监管机构以及采取法律途径等多种方式综合施策，以维护自己的合法权益。