当别人借钱不还时，你可以按照以下法律程序来追讨欠款，确保你的权益得到保障：
一、前置协商与证据收集
友好协商：
- 首先，尝试与借款人进行友好协商，明确表达你的诉求，包括期望的还款金额、方式及时间，并给予对方合理的宽限期。如果对方同意并履行还款协议，问题即可和平解决。
证据收集：
- 证据是追讨欠款的关键。你应尽可能收集以下类型的证据：
- 借条或借款合同：这是最直接证明借贷关系的文件，应包含借款金额、时间、还款期限及利息等详细信息。
- 转账记录：银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等，能证明款项已交付给对方。
- 聊天记录或通话录音：对方承认借款、承诺还款的聊天记录或录音，可作为辅助证据。
- 证人证言：若借款时有目击者，他们的证词也能为案件提供有力支持。
二、正式催款与法律行动
发送催款通知：
- 若协商无果，你可以通过书面（如短信、邮件、律师函）或口头方式催款，并保留催款证据。这不仅是表达追讨态度的必要步骤，也是计算诉讼时效的重要依据。
申请支付令（可选）：
- 若债权债务关系明确且无其他纠纷，且能确保支付令送达对方，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请时需提交申请书及相关证据。法院审查后，符合条件的会在15日内发出支付令。对方若在规定时间内未提出异议且未履行，你可申请强制执行；若提出异议且异议成立，则需通过起诉程序解决。
起诉立案：
- 若支付令程序不适用或你选择直接起诉，需确定管辖法院（一般为被告住所地或经常居住地法院），撰写起诉状（包括原被告信息、诉讼请求、事实与理由、证据等），并提交起诉状、证据材料及副本至法院，同时缴纳诉讼费用。
三、庭审与执行
参加庭审：
- 法院受理案件后会安排开庭审理。你需要出庭陈述事实、出示证据并进行辩论。若被告无正当理由拒不到庭或中途退庭，法院可缺席判决。
执行判决：
- 若你胜诉而对方未在规定期限内还款，你可在判决生效后两年内申请强制执行。法院将采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以帮你追回欠款。
四、注意事项
诉讼时效：
- 注意三年诉讼时效的限制，从债务到期之日起计算。若超过诉讼时效，你的债权可能无法得到法院的保护。
财产保全：
- 在起诉前或诉讼过程中，你可向法院申请财产保全，以防止借款人转移财产，确保判决能够得到有效执行。
法律程序复杂性：
- 法律程序可能相对复杂，且涉及专业知识。在整个过程中，保持冷静、理性，并严格按照法律程序操作，是维护自身权益的关键。若你对法律程序不熟悉，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律指导。
总结：面对别人借钱不还的情况，你应先尝试协商并收集证据，随后根据具体情况选择合适的法律途径进行追讨。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，关注诉讼时效问题，并在需要时寻求我的专业帮助。通过遵循上述步骤，你将能够更有效地通过法律途径解决欠款问题。