劳动合同签固定期限和无固定期限的主要区别体现在合同期限、解除和终止条件、稳定性及签订情形等方面。以下是对这些区别的详细解释：
一、合同期限
固定期限劳动合同：
- 明确规定了合同的起始和终止日期，如一年、两年或三年等。合同期满即行终止，除非双方协商续签。
- 这种合同为用人单位和劳动者提供了明确的合同期限预期，便于双方进行规划和安排。
无固定期限劳动合同：
- 未约定具体的终止时间，只要未出现法定解除或终止情形，劳动关系将持续存在。
- 这种合同为劳动者提供了更强的职业安全感，有助于劳动者长期稳定地为企业服务。
二、解除和终止条件
固定期限劳动合同：
- 合同期满时，除特定情形下用人单位需支付经济补偿外，合同自然终止。
- 同时，符合法定解除条件时，双方可提前解除合同，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等。
无固定期限劳动合同：
- 虽无到期终止概念，但同样可基于法定情形解除，如劳动者严重失职、被依法追究刑事责任等。
- 用人单位在解除无固定期限劳动合同时需有充分法定理由，并遵循法定程序，否则可能面临支付违法解除赔偿金的风险。
三、稳定性
固定期限劳动合同：
- 因有明确的到期日，劳动者和用人单位在合同临近到期时可能面临续签的不确定性，相对稳定性较弱。
- 但这种合同为用人单位提供了更灵活的用工安排，便于根据市场变化和业务需求调整人员结构。
无固定期限劳动合同：
- 增强了劳动者的职业安全感，有利于员工长期稳定地为企业服务。
- 对于用人单位而言，也有助于培养员工忠诚度和归属感，建立稳定的员工队伍。然而，这种合同在解除上相对更为复杂，需要更多的协商和沟通。
四、签订情形
固定期限劳动合同：
- 双方协商一致即可签订，适用于各种工作岗位和用工需求，特别是季节性或临时性岗位。
- 初次就业的劳动者或对劳动者表现需进一步考察的情形也常签订固定期限劳动合同。
无固定期限劳动合同：
- 在特定情形下必须签订，如劳动者在用人单位连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同且满足一定条件（如无严重违反规章制度等情形）、用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同等。
- 这些规定旨在保护劳动者的长期权益，防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避法律责任。
建议：
- 对于劳动者而言，如果希望获得更稳定的职业保障，可以争取签订无固定期限劳动合同。但也要注意，无固定期限劳动合同并不意味着“铁饭碗”，用人单位在符合法定条件时仍可解除合同。
- 对于用人单位而言，应根据实际用工需求和劳动者的表现来选择合适的合同类型。对于需要长期稳定用工的岗位，可以考虑签订无固定期限劳动合同；对于季节性或临时性岗位，则更适合签订固定期限劳动合同。
在实际操作中，如果双方对合同类型的选择存在争议或疑问，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。