面对“宁愿当老赖也不还钱”的情况，这确实是一个棘手且需要依法处理的问题。以下是一些建议，希望能帮助您有效应对此类情况：

一、理解“老赖”的法律定义与后果

首先，需要明确的是，“老赖”在法律上通常指的是被执行人未履行生效法律文书确定的义务，并具有特定失信行为（如有履行能力而拒不履行、妨碍抗拒执行等）的人。根据《最高人民法院关于公布失信被执行人名单信息的若干规定》，一旦被纳入失信被执行人名单，将面临一系列信用惩戒，包括但不限于限制高消费、限制乘坐飞机高铁、影响子女教育等。

二、尝试友好协商

在采取法律手段之前，可以尝试与欠款人进行友好协商，了解其不还钱的具体原因，并尝试制定一个双方都能接受的还款计划。这有助于维护双方的关系，并可能避免进一步的法律纠纷。

三、发送催款函或律师函

如果协商无果，可以考虑发送催款函或律师函。催款函可以明确表达您的诉求和期望的还款时间，而律师函则具有更强的法律威慑力，可能促使欠款人重视并尽快还款。

四、申请支付令

如果欠款事实明确，且双方没有其他债务纠纷，您可以持有效的债权凭证（如借条、转账记录等）向法院申请支付令。支付令是一种快速、简便的督促程序，如果欠款人在规定时间内未提出异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。

五、提起诉讼

如果以上方式均未能要回欠款，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必准备好相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等），以证明债权债务关系的存在。法院将依法审理案件，并作出判决。如果欠款人不履行判决，您可以申请法院强制执行其财产。

六、申请将欠款人纳入失信被执行人名单

对于那些故意逃避责任、拒不还款的欠款人，您可以向法院申请将其纳入失信被执行人名单。这将对其信用记录产生严重影响，并限制其部分权利，如高消费、乘坐飞机高铁等。这种信用惩戒往往能迫使欠款人履行还款义务。

七、注意法律程序与证据保全

在处理此类债务纠纷时，务必注意法律程序和证据保全。确保所有行动都在法律框架内进行，避免采取过激行为。同时，妥善保管好相关证据材料，以备不时之需。

八、考虑专业法律帮助

如果您对法律程序不熟悉或感到处理起来有困难，可以考虑寻求专业法律帮助。律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更有效地维护自己的权益。

总之，面对“宁愿当老赖也不还钱”的情况，您应保持冷静、依法行事。通过友好协商、发送催款函、申请支付令、提起诉讼等法律手段来维护自己的权益。同时，注意法律程序和证据保全，确保所有行动都在法律框架内进行。