结论：食用酒酿后有可能被查出酒驾，具体取决于酒酿中的酒精含量、个人代谢能力以及食用后的时间间隔。

一、酒酿中的酒精含量及影响

酒酿（又称醪糟）是用糯米发酵制成的传统食品，其中含有一定量的酒精。虽然其酒精浓度通常低于普通酒类，但摄入后仍可能使血液中的酒精含量达到或超过法定酒驾标准。每个人对酒精的代谢能力不同，因此即使摄入相同量的酒酿，不同人的血液酒精浓度也可能有所差异。

二、酒驾的法律标准

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定：

1. 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

三、食用酒酿后被查出酒驾的可能性

1. 酒精含量：酒酿中的酒精含量虽然不高，但足以在短时间内使血液中的酒精含量上升。如果食用量较大，或者食用后短时间内进行酒驾检测，很有可能被查出酒驾。
2. 个体差异：每个人对酒精的代谢能力不同，有些人即使摄入少量酒精，也可能在体内积累到较高的浓度，从而被查出酒驾。
3. 时间因素：食用酒酿后，随着时间的推移，酒精会逐渐被身体代谢掉。因此，如果食用后等待足够的时间再驾车，被查出酒驾的可能性会降低。

四、应对措施与建议

1. 避免酒后驾车：在食用酒酿或其他含酒精食品后，切勿驾车出行。如果需要驾车，应确保在摄入酒精后等待足够的时间让身体代谢掉酒精，或者选择其他交通方式。
2. 配合执法检查：若被交警查出酒驾，应保持冷静，配合执法人员的检查和询问。不要试图逃避或抗拒执法，以免加重处罚。
3. 了解自身权利：在接受处罚前，有权要求执法人员出示相关证件和执法依据。如对处罚结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
4. 提高法律意识：加强对酒驾相关法律法规的学习，了解酒驾的危害和法律后果。增强自我约束意识，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。

五、实际案例与警示

有实际案例表明，食用含有酒精的食品（如甜酒酿、醉虾、腐乳等）后，确实可能被测出酒驾。一些司机在食用了含有酒精的食物后，被交警查出酒驾，并因此受到处罚。这些案例警示我们，食用含酒精食品后驾车存在法律风险，应谨慎对待。

总结：食用酒酿后有可能被查出酒驾，具体取决于多种因素。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，避免酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。