房东即使没有租房合同，也完全有权起诉租客，关键在于能否提供充分证据证明双方存在事实上的租赁关系。以下是对此问题的详细解答：

一、事实租赁关系的法律认定

在租赁法律关系中，书面合同虽然是明确双方权利义务的重要依据，但并非唯一条件。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使未签订书面合同，只要房东能证明租客实际占有使用房屋并支付了租金等关键事实，即可认定双方存在事实上的租赁关系。这种关系同样受到法律保护，房东有权据此维护自身权益。

二、起诉所需的关键证据

为了成功起诉租客，房东需要精心收集并提供一系列相关证据，以证明租赁关系的存在及双方的约定内容。这些证据包括但不限于：

1. 租金支付凭证：如银行转账记录、收款收据等，直接证明租客已向房东支付租金，是租赁关系存在的有力证据。
2. 沟通记录：双方关于租赁事宜的短信、微信聊天记录、电话录音等，内容应涉及租赁房屋的具体情况、租金金额及支付方式等关键信息，以证明双方就租赁事宜达成了协议。
3. 证人证言：知晓租房情况的邻居、物业人员等第三方见证人的陈述，可作为辅助证据，增强证据链的完整性。
4. 其他相关证据：如水电费、物业费缴费记录等，若缴费户名与房东或租客相关，且时间与租赁期间相符，也能在一定程度上佐证租赁关系的存在。

三、起诉的条件与程序

根据《民事诉讼法》的相关规定，房东起诉租客需满足以下条件：

1. 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织（即房东本人）。
2. 有明确的被告（即租客）。
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由（如要求租客支付拖欠的租金、赔偿损失等）。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

满足上述条件后，房东可依法向法院提起诉讼，并提交起诉状及证据材料。法院受理后将安排开庭审理，听取双方陈述并审查证据，最终根据审理情况作出裁决。

四、诉讼风险与应对策略

尽管房东在没有租房合同的情况下也有权起诉租客，但诉讼过程中仍可能面临一定的风险和挑战。例如，租客可能会以没有书面合同为由进行抗辩，试图逃避法律责任。因此，房东在起诉前应充分评估诉讼风险，并咨询专业律师的意见，以制定切实可行的诉讼策略。同时，房东还应确保所收集的证据真实、合法、有效，以最大程度地降低诉讼风险并提高胜诉的可能性。

五、建议与总结

1. 建议：在租房过程中，为了避免不必要的纠纷和损失，建议双方尽量签订书面租赁合同，明确权利和义务。这样不仅可以为双方提供明确的法律保障，还可以在发生纠纷时作为有力的证据。
2. 总结：没有租房合同并不妨碍房东起诉租客。关键在于房东能否提供充分证据证明双方存在事实上的租赁关系。通过精心收集证据、了解起诉条件与程序以及评估诉讼风险并制定应对策略，房东可以有效地维护自身的合法权益。