关于公示期是否包含双休日的问题，这通常取决于具体的公示规定或相关法律法规的要求，不过一般来说，公示期是包含双休日的，除非有特别的法律规定或公示通知中明确排除了双休日。
在政府信息公开的语境下，比如从您提供的长春市生态环境局和吉林省财政厅的政府信息公开指南中，我们可以看到，虽然它们详细说明了信息公开的范围、形式、时限以及申请和受理的流程，但在关于公示期或公开时限的描述中，并未特别指出双休日是否被排除在外。这通常意味着，除非有特别说明，否则公示期或公开时限是连续计算的，包括双休日。
为了更准确地回答这个问题，我建议您：
查阅具体的公示通知或公告：这些通知或公告中通常会明确说明公示期的起止日期，以及是否包含双休日。
咨询相关机构或部门：如果您对某个具体的公示期有疑问，可以直接联系发布公示的机构或部门进行咨询。
参考相关法律法规：在某些情况下，相关法律法规可能会对公示期有明确的规定，包括是否包含双休日。
综上所述，除非有特别说明或法律法规另有规定，否则公示期通常是包含双休日的。希望这个解答能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。