结论：剐蹭别人的车后不知情离开，一般不被认定为交通肇事逃逸，但具体还需结合实际情况判断。
详细分析：
交通肇事逃逸的认定标准：
- 交通肇事逃逸，法律上定义为行为人在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其核心构成要件包括两点：一是发生了交通事故；二是行为人主观上具有逃避法律责任的故意。
不知情离开的情况分析：
- 如果驾驶人在剐蹭后确实不知情，且没有故意逃避法律责任的意图，那么这种情况通常不构成逃逸。例如，剐蹭部位不明显、环境嘈杂或其他合理原因导致驾驶人未能察觉发生了剐蹭，并因此离开事故现场。
- 然而，要证明自己确实不知情并非易事。驾驶人需要提供充分的证据来支持自己的主张，如行车记录仪的记录、当时的实际路况描述、合理的行为逻辑以及可能的证人证言等。
知情后未处理的情况：
- 若驾驶人在剐蹭后通过他人告知、自己发现车辆痕迹或其他途径得知了剐蹭情况，但仍选择离开现场，未采取任何措施处理事故或承担责任，这种情况下则可能构成逃逸。
- 判断是否构成逃逸的关键在于驾驶人对事故的知晓情况以及离开现场时的主观心态。明知发生事故却有意躲避，即构成逃逸。
民事赔偿责任：
- 无论驾驶人是否知情，只要剐蹭导致他人车辆受损较为严重，都应承担相应的民事赔偿责任。这种责任是基于事故责任划分来确定的，比如对受损车辆的维修费用等。因此，即使不构成逃逸，驾驶人也可能需要根据实际情况承担相应的经济赔偿。
建议与提醒：
- 保持警惕：驾驶人在行驶过程中应时刻保持警惕，注意观察路况和其他车辆，以避免发生交通事故。
- 及时处理：若不幸发生剐蹭等轻微事故，应立即停车并处理相关事宜，包括与对方车主沟通、报警及配合交警调查等。
- 提供证据：如果驾驶人因不知情被错误地认定为逃逸，可以向处理该事故的交警部门提出书面异议，说明不知情的情况并提供相关证据。
- 诚实面对：对于任何交通事故，诚实面对并积极配合处理是最佳选择，以避免不必要的法律后果和麻烦。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条：有下列行为之一的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款：……（三）造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的；……
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百三十三条：违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
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