关于您提出的“酒后开电瓶车是否算酒驾以及如何处罚”的问题，这主要取决于电瓶车的类型以及驾驶人的血液酒精含量。以下是我为您提供的详细解答：

一、电瓶车类型与酒驾判定

1. 电动自行车（非机动车）：

   • 如果电瓶车符合《电动自行车安全技术规范》的规定，即具备脚踏骑行能力、整车质量小于或等于55kg、最高设计车速不超过25km/h，那么它被视为电动自行车，属于非机动车范畴。
   • 酒后骑行电动自行车虽然不构成传统意义上的“酒驾”，但违反了道路交通安全法规中关于安全驾驶的规定。交警部门通常会对驾驶人进行批评教育，并可能处以警告或罚款（如5元以上50元以下），甚至扣留非机动车。

2. 电动轻便摩托车或电动摩托车（机动车）：

   • 如果电瓶车的设计最高时速、电机功率等技术参数超过了电动自行车的标准，那么它将被视为电动轻便摩托车或电动摩托车，属于机动车范畴。
   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车将受到严厉处罚。具体处罚标准根据血液酒精含量来划分：
     • 血液酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
     • 血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶机动车，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，且5年内不得重新取得机动车驾驶证。

二、如何判断电瓶车类型

• 您可以通过查看车辆的相关文件、合格证等来判断电瓶车的类型。
• 另外，根据车辆的设计最高时速、电机功率等技术参数也可以进行判断。一般来说，设计最高时速大于25km/h，电机功率大于400W的电瓶车，通常会被认定为机动车。

三、处理方式与法律责任

1. 非机动车酒驾：

   • 主要以批评教育为主，辅以警告或小额罚款。
   • 可能面临非机动车被扣留的风险。

2. 机动车酒驾：

   • 严格按照《中华人民共和国道路交通安全法》进行处理。
   • 包括暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留乃至刑事责任。
   • 对醉酒驾驶者，还将面临长期禁驾的处罚。

四、注意事项与建议

1. 安全第一：酒后驾驶任何车辆都极易引发交通事故，对自身和他人的生命安全构成严重威胁。因此，切勿酒后驾车。
2. 了解法规：不同地区对于酒后驾驶电瓶车的具体处罚细则可能有所不同。建议您咨询当地公安机关交通管理部门或专业律师，以获取最准确的信息。
3. 合规驾驶：无论驾驶何种车辆，都应遵守道路交通安全法规，确保文明、安全驾驶。

综上所述，喝酒骑电瓶车是否算酒驾以及如何处理，需综合考虑电瓶车的类型和驾驶人的血液酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，切勿酒后驾车。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。