结论概述：关于“保姆伺候老人送走后是否要给钱”的问题，这主要取决于保姆与雇主（或老人家属）之间是否存在明确的雇佣合同或协议，以及保姆实际提供服务的情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析。
存在明确雇佣合同或协议的情况：
- 合同内容：如果保姆与雇主之间签订了明确的雇佣合同或协议，并且合同中明确规定了服务期限、服务内容、报酬支付等条款，那么双方应当按照合同约定履行各自的义务。
- 报酬支付：在合同约定的服务期限内，保姆提供了约定的服务，雇主应当按照合同约定支付报酬。即使老人在服务期限内去世，只要保姆已经提供了合同约定的服务，雇主仍需支付相应的报酬。
- 合同变更或解除：如果因老人去世等特殊情况需要提前解除合同，双方应当协商一致，并根据合同约定或实际情况合理确定报酬的支付方式。
不存在明确雇佣合同或协议的情况：
- 口头约定或习惯做法：如果保姆与雇主之间没有签订书面合同，但存在口头约定或按照当地习惯做法提供服务，那么报酬的支付可能依赖于双方的协商和当地的习惯。
- 实际服务情况：在这种情况下，保姆实际提供服务的时间、内容以及雇主对服务的认可程度等因素，都可能成为确定报酬支付的重要依据。
- 公平原则：即使没有明确的合同或协议，根据公平原则，如果保姆确实提供了服务，并且雇主接受了这些服务，那么雇主应当给予保姆相应的报酬。
特殊情况下的考虑：
- 老人去世后的服务：如果老人在保姆提供服务期间去世，但保姆已经提供了部分服务，那么根据服务的实际提供情况，雇主可能需要支付部分报酬。
- 保姆的额外付出：如果保姆在提供服务过程中有额外的付出或贡献（如照顾老人的特殊需求、处理紧急情况等），雇主在支付报酬时应当予以考虑。
法律建议：
- 明确合同条款：为了避免纠纷，建议保姆与雇主在签订雇佣合同时，明确约定服务期限、服务内容、报酬支付等条款。
- 保留证据：无论是否存在书面合同，保姆都应当保留提供服务的证据（如工作记录、照片、视频等），以便在需要时证明自己的服务情况。
- 协商解决：如果发生纠纷，双方应当首先尝试通过协商解决。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。
可能法律后果：
- 如果雇主拒绝支付保姆应得的报酬，保姆可以通过法律途径维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 如果保姆在提供服务过程中存在过错或疏忽导致老人受损，保姆可能需要承担相应的法律责任。
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