外卖变质了，消费者在一定条件下确实有权要求十倍赔偿，但具体能否获得以及赔偿的数额需根据实际情况判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。若生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这一规定为消费者在遇到外卖变质等食品安全问题时提供了有力的法律保障。

二、适用条件

1. 食品不符合食品安全标准：外卖变质显然属于食品不符合食品安全标准的情形，这是主张十倍赔偿金的前提条件。

2. 消费者受到损害：如果消费者因食用变质外卖导致身体不适或其他损害，可以明确主张赔偿。即使未造成明显身体伤害，但食品确实变质，消费者仍有权要求赔偿，不过在实际操作中，证明损害的存在可能有助于增加赔偿的成功率。

3. 商家“明知”情况：商家必须被认定为“明知”食品已经变质仍然出售，消费者才有权要求十倍价款的赔偿。然而，在实际操作中，证明商家“明知”并非易事，需要综合考虑存储、运输等环节的责任归属。例如，如果商家能够提供合理的证据证明其已经尽到了合理的检查义务，且变质是由于不可抗力或消费者自身原因造成的，那么商家可能不需要承担十倍赔偿的责任。

三、赔偿流程与注意事项

1. 保留证据：消费者在发现外卖变质后，应第一时间拍照、录像或保存食物样本作为证据。同时，保留好订单信息、付款凭证等，以便后续维权。这些证据将有助于证明食品确实变质以及消费者因此遭受的损失。

2. 联系商家：及时与外卖商家沟通，说明情况并要求赔偿。如果商家同意进行十倍赔偿，那么双方可以协商解决。在协商过程中，消费者可以明确表达自己的诉求和依据，如引用《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

3. 投诉举报：如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向相关监管部门（如市场监督管理局）投诉举报，并提供相关证据材料。监管部门将依法进行调查处理，并可能对商家进行处罚。

4. 法律途径：在必要时，消费者还可以通过法律途径维护自己的权益，向法院提起诉讼要求商家进行赔偿。在此过程中，消费者需要委托律师提起诉讼，并根据法律规定要求商家承担相应的赔偿责任。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。

四、实际案例与启示

在实际操作中，已经有一些消费者成功获得了外卖变质的十倍赔偿。这些案例通常涉及商家无法提供合理的证据证明其已经尽到了合理的检查义务，或者变质是由于商家自身的过错造成的。因此，消费者在遇到外卖变质等问题时，应积极保留证据并寻求法律援助或投诉举报以维护自己的合法权益。

总结来说，外卖变质时消费者有权要求十倍赔偿，但具体能否获得以及赔偿的数额需根据实际情况判断。消费者在维权过程中应保留好证据、积极与商家协商，并在必要时寻求法律援助或投诉举报以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。