女性职工50岁和55岁退休的界定主要依据其工作性质、身份以及特定政策规定。以下是对这一问题的详细解析：

1. 企业女职工

   • 工人岗位：女性工人退休年龄一般为50周岁。这通常适用于长期在工厂、车间等从事生产操作、体力劳动的一线女职工。只要累计缴费年限（含视同缴费年限）满15年，即可办理退休手续并按月领取基本养老金。
   • 管理和技术岗位：女性管理和技术人员退休年龄为55周岁。这包括企业的各级管理人员（如部门经理、主管）和专业技术人员（如工程师、会计师、经济师）。满足累计缴费年限要求后，需到55岁才能退休。

2. 灵活就业女性

   • 大部分地区规定灵活就业女性退休年龄为55周岁，适用于以非全日制、临时性和弹性工作等灵活形式就业的人员，如自由职业者、个体工商户。但部分地区有特殊规定，例如，女性曾在企业工人岗位工作且累计满一定年限（如10年或15年），后以灵活就业人员身份参保的，仍可按50岁退休。

3. 机关事业单位女性

   • 普通女职工：担任科员及以下职务的女性工人，退休年龄一般为50周岁；女性干部（通过人事组织部门认定，在管理或专业技术岗位工作的人员）退休年龄为55周岁。
   • 处级及以上女干部和具有高级职称的女性专业技术人员：这类女性可以在年满55周岁时自愿选择是否退休。若本人申请，可在55岁时办理退休；若不申请，则可工作至60周岁退休。

4. 特殊工种与因病或非因工致残

   • 特殊工种：从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的女工人，若符合相应工作年限要求，退休年龄可提前至45周岁。
   • 因病或非因工致残：经劳动能力鉴定委员会鉴定完全丧失劳动能力的女工人，同样可在45周岁退休。

5. 政策调整对退休年龄的影响

   • 根据最新政策调整，从2025年1月1日起，我国职工的退休年龄将进行逐步延迟。具体调整如下：
     • 对于原法定退休年龄为50周岁的女职工，其法定退休年龄将每二个月延迟一个月，直至达到55周岁。
     • 对于原法定退休年龄为55周岁的女职工，其法定退休年龄将每四个月延迟一个月，直至达到58周岁。

总结与建议：

女性职工的退休年龄并非固定为50岁或55岁，而是根据个人的工作岗位、缴费情况、出生年份以及政策调整等多种因素综合确定。因此，在规划个人职业生涯和退休计划时，应充分考虑这些因素，并密切关注相关政策的变化。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。