物业包干制是合法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《物业管理条例》以及相关的地方性法规，物业服务收费可以实行包干制或者酬金制等计价方式。包干制是指由业主向物业管理企业支付固定物业服务费用，盈余或者亏损均由物业管理企业享有或者承担的物业服务计费方式。这种收费方式在法律上是得到明确认可的，因此，物业包干制本身是合法的。
包干制的特点与合法性体现
费用固定：在包干制下，业主按照约定的标准向物业管理企业支付固定的物业服务费用。这一费用标准通常会在物业服务合同中明确约定，并作为双方履行合同的重要依据。由于费用固定，业主可以清晰地了解自己的缴费义务，而物业管理企业也有明确的收费标准可循，这有助于维护双方的合法权益。
盈亏自负：在包干制下，物业管理企业需要自行承担物业服务过程中的盈亏。如果物业管理企业通过提高管理效率、降低运营成本等方式实现了盈利，那么这部分盈利将归物业管理企业所有；反之，如果物业管理企业因管理不善、成本过高等原因导致亏损，那么这部分亏损也将由物业管理企业自行承担。这种盈亏自负的机制有助于激励物业管理企业积极履行职责，提高服务质量。
合同约束：物业包干制的合法性还体现在物业服务合同的约束上。在签订物业服务合同时，双方会明确约定物业服务的内容、标准、费用以及违约责任等条款。这些条款不仅为双方提供了明确的权利义务指引，也为解决可能出现的纠纷提供了法律依据。只要物业服务合同是双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该合同就是合法有效的，双方应当按照合同约定履行各自的义务。
实际应用中的注意事项
虽然物业包干制是合法的，但在实际应用中，业主和物业管理企业也需要注意以下几点：
明确合同条款：在签订物业服务合同时，双方应当明确约定物业服务的内容、标准、费用以及违约责任等条款。特别是关于费用的部分，应当详细列明各项费用的名称、标准以及支付方式等，以避免后续出现纠纷。
加强监督与管理：业主应当加强对物业管理企业的监督与管理，确保其按照合同约定提供优质的物业服务。如果发现物业管理企业存在违约行为或者服务质量不达标的情况，业主应当及时与物业管理企业沟通协商，并要求其进行整改。
合理维权：如果业主与物业管理企业之间因物业服务问题产生纠纷，业主应当通过合理合法的途径进行维权。例如，可以向相关部门投诉举报、申请仲裁或者提起诉讼等。在维权过程中，业主应当保留好相关证据材料，以便更好地维护自己的合法权益。
如果你在物业包干制方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。