持旅游签证去国外打工是不合法的，并可能构成偷越国（边）境罪，情节严重的将受到法律的严惩。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律规定及解读

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第三百二十二条规定，违反国（边）境管理法规，偷越国（边）境，情节严重的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；为参加恐怖活动组织、接受恐怖活动培训或者实施恐怖活动，偷越国（边）境的，处一年以上三年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 行为定义：“偷越国（边）境”指的是违反国（边）境管理法规，非法出入我国国（边）境的行为。持旅游签证出国本应仅限于旅游观光等相关活动，若以此签证从事打工工作，则是以欺骗手段获取出入境许可，违反了国（边）境管理法规，构成了非法出入境的行为。

二、“情节严重”的认定标准

并非所有持旅游签证出国打工的行为都会构成偷越国（边）境罪，需达到“情节严重”的程度。常见的情形包括：

1. 多次偷越：在一定时期内多次持旅游签证出国打工，显示出行为人主观故意明显，对国家出入境管理秩序造成了较为严重的破坏。

2. 违法犯罪目的：如果出国打工的目的是为了从事走私、贩毒等违法犯罪活动，这种行为的社会危害性极大，构成偷越国（边）境罪的可能性极高。另外，如果是为参加恐怖活动组织、接受恐怖活动培训或者实施恐怖活动而偷越国（边）境的，处罚更重，处一年以上三年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 人数众多：组织或参与多人持旅游签证出国打工，涉及人数较多，对国家出入境管理秩序造成严重冲击，也属于“情节严重”的情形。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：对于偷越国（边）境的行为，法律有明确的处罚规定，包括但不限于有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑罚。这不仅会对个人造成严重后果，还会影响家庭和社会声誉。此外，一旦被发现持旅游签证在国外打工，还可能面临被驱逐出境、未来数年至终身内被禁止再次进入该国、面临法律罚款以及签证作废等后果。

2. 合法建议：如果需要出国务工，应严格遵守我国的出入境管理法规以及目的国的法律法规，通过合法的途径和程序进行申请和办理相关手续，如申请工作签证或劳务输出等合法方式。在选择出国务工时，务必了解并遵守目的国的签证和移民法规，避免因不了解规定而陷入法律风险。

四、实际操作中的注意事项

1. 了解签证类型：在申请签证时，务必了解各种签证的类型和用途，确保自己申请的签证与出行目的相符。

2. 遵守签证规定：持有签证后，应严格遵守签证的规定和限制，不得从事与签证类型不符的活动。

3. 及时咨询专业律师：如果在出国务工过程中遇到任何法律问题或困惑，应及时向我咨询，以便获得专业的法律建议和帮助。

综上所述，持旅游签证去国外打工是不合法的，并可能构成偷越国（边）境罪。为了避免不必要的法律风险，建议广大民众务必遵守国家的法律法规和目的国的法律法规，选择合法的出国务工途径。如果你有任何关于涉外法律问题的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。