面包车私自拆除座椅是明确的违法行为，这一行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，并会面临一系列的法律处罚。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与违法性

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条的规定，任何单位或者个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。面包车拆除座椅，显然是对车辆结构的擅自改变，因此构成了违法行为。

二、具体处罚措施

1. 罚款：

   • 一般情况下，对于私自拆除面包车座椅的行为，罚款金额在200元至500元之间，具体数额会根据当地的法规和违法情节的轻重来定。
   • 如果拆除座椅后用于营运等非法活动，罚款数额可能会进一步提高，甚至达到2000元。

2. 责令恢复原状：

   • 公安机关交通管理部门在发现此类违法行为后，会责令车主在规定的期限内将车辆恢复至原始状态，即重新安装被拆除的座椅，以确保车辆符合安全行驶的标准。

3. 扣分：

   • 在一些地区，私自拆除面包车座椅的行为还可能导致驾驶员的驾驶证被扣分，扣分范围可能在1分到6分之间，具体扣分情况因地区和具体情况而异。

4. 扣留车辆：

   • 在严重情况下，如涉嫌组装或者车辆符合报废标准仍在道路上行驶，公安机关交通管理部门有权扣留机动车驾驶证，甚至扣留车辆。

三、其他法律责任与后果

1. 民事赔偿责任：

   • 若因拆除座椅导致车辆安全性能下降，进而引发交通事故，车主除面临上述行政处罚外，还需承担相应的民事赔偿责任。

2. 行车安全隐患：

   • 面包车拆除座椅后，车内重心可能不稳，增加行车过程中的安全隐患，对乘客和驾驶员的生命安全构成威胁。

3. 保险拒赔风险：

   • 如果因拆除座位导致的车辆结构改变而引发交通事故，保险公司可能会以车主擅自改变车辆结构为由拒绝赔付，从而造成经济损失。

四、特殊情况说明

若面包车拆除座位是为了某些特殊用途，如封闭厢式面包车拆除后排座位用于合法的载货运输，并且已经按照相关规定向车辆管理部门申请了变更登记等手续，那么这种行为则不被视为违法，不会受到上述处罚。

总结与建议

面包车私自拆除座椅是明确的违法行为，不仅面临多项处罚措施，还可能对道路交通安全构成严重威胁。因此，我强烈建议车主严格遵守交通法规，不得擅自改变车辆的结构和性能。如果需要进行车辆改装，应按照规定的程序和标准进行，并确保车辆的安全性能和乘坐舒适性。同时，执法部门也应加强监管力度，对违法行为进行严厉打击，以维护道路交通秩序和安全。