在限速80公里/小时的高速公路上，如果车速达到100公里/小时，这确实构成了超速行驶，且超速比例为25%，即超速20%以上但未达到50%。针对这种情况，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，以及《道路交通安全违法行为记分管理办法》，我将为您详细解释可能的处罚措施。

一、超速行驶的认定

首先，需要明确的是，超速行驶是指车辆在道路上行驶的速度超过了法律、法规规定的最高时速限制。在您所描述的情况下，限速为80公里/小时，而实际车速为100公里/小时，显然已经超速。

二、处罚标准

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于超速20%至50%的情况，虽然法律给出了一个罚款范围，但具体罚款金额可能会因地区而异。一些地区可能会根据当地实际情况，在法律规定的范围内对罚款金额进行微调，但总体原则应遵循上述法律法规。有观点认为罚款金额可能在200元至500元之间，但这并非绝对，实际执行时以当地交通管理部门的规定为准。

2. 记分：

   • 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十条第二项，驾驶中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆以外的其他机动车行驶超过规定时速20%以上未达到50%的，一次记6分。因此，在您所描述的情况下，驾驶员的驾驶证将被记6分。

三、不同地区差异

虽然法律对超速行驶的处罚有明确规定，但不同地区在具体执行时可能会存在一定差异。这主要体现在罚款金额上，但总体都在法律规定的幅度范围内。因此，驾驶员在面临处罚时，应参考当地的具体执行标准。

四、超速行驶的危害与预防措施

超速行驶不仅违法，而且极易引发交通事故，对驾驶员和乘客的生命财产安全构成严重威胁。为了自身和他人的安全，驾驶员应严格遵守交通规则，保持合理的车速，避免超速行驶。如果驾驶员超速行驶被电子监控设备抓拍或交警现场查处，应及时查询和处理违章记录，以免产生滞纳金等额外费用。

总结：

综上所述，在限速80公里/小时的高速公路上跑到100公里/小时，驾驶员将面临罚款和扣除6分的处罚。具体罚款金额需根据当地交通管理部门的规定来确定。同时，我也强烈建议驾驶员深刻认识到超速行驶的危害性，严格遵守交通规则，确保行车安全。