用人单位签订空白劳动合同是违法的，以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这一条款明确了劳动合同的订立形式和时限，要求劳动合同必须以书面形式存在，且对订立时间有明确规定。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第十七条：劳动合同应当具备以下条款：（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；（三）劳动合同期限；（四）工作内容和工作地点；（五）工作时间和休息休假；（六）劳动报酬；（七）社会保险；（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。该条款详细列举了劳动合同应当具备的必备条款，空白劳动合同显然无法满足这些要求。
3. 《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条：用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。此条款直接规定了用人单位提供空白劳动合同的法律责任。

二、违法性分析

1. 违反法律规定：根据上述法律条款，劳动合同应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键信息。如果劳动合同中这些关键信息为空或不明确，就违反了法律的强制性规定。
2. 损害劳动者权益：空白劳动合同使得劳动者在维权时面临困难。因为合同中没有明确的证据来支持其主张，一旦发生劳动争议，劳动者可能因无法提供有效的合同证据而处于不利地位。例如，在涉及劳动报酬、工作时间等方面的争议时，空白合同无法为劳动者提供有力的证明。
3. 存在欺诈风险：用人单位可能利用空白劳动合同进行欺诈，如事后擅自填写对劳动者不利的条款，从而侵害劳动者的合法权益。这种行为不仅违反了诚实信用原则，也严重损害了劳动者的利益。

三、实际案例与后果

在实际案例中，如果用人单位与劳动者签订了空白劳动合同，一旦发生劳动争议，法院或仲裁机构通常会认定该合同无效或部分无效。例如，在某起劳动争议案件中，用人单位与劳动者签订了空白劳动合同，后用人单位以劳动者违反公司规章制度为由解除劳动合同。法院在审理过程中发现，劳动合同中关于规章制度的条款为空白，因此判决用人单位解除劳动合同的行为违法，并要求用人单位支付赔偿金。

四、劳动者应对策略

1. 坚决拒签：面对用人单位要求签订空白劳动合同的情况，劳动者应明确表示拒绝，并坚持要求签订内容完整、条款明确的劳动合同。这是维护自身合法权益的第一步。
2. 保留证据：如果已不慎签订了空白合同或面临类似情况，劳动者应尽可能收集并保留相关证据，如合同文本、沟通记录、录音录像等，以便在必要时用于维权。这些证据在劳动争议仲裁或诉讼中可能起到关键作用。
3. 寻求法律援助与投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁机构反映情况，寻求法律援助以维护自己的合法权益。在必要时，还可以提起法律诉讼来追究用人单位的法律责任。

综上所述，用人单位签订空白劳动合同是违法的，劳动者有权拒绝并应采取相应措施维护自身合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。