雇工人干活受伤，责任归属需根据具体情况判断，主要依据双方的法律关系及过错程度。以下是对此问题的详细分析：
一、雇佣关系下的责任划分
雇主责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系时，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果工人在从事雇主指示的工作过程中受伤，雇主可能需要承担部分或全部责任，具体取决于双方的过错程度。
- 雇主若未提供必要的安全保障措施、培训或监督，导致工人受伤，应承担相应赔偿责任。例如，未提供安全帽、防护手套等劳动保护用品，或未对危险作业进行充分说明和警示。
工人自身责任：
- 若工人因故意或重大过失导致自身受伤（如违反操作规程、酒后上岗），则需自行承担部分或全部责任。例如，明知设备存在安全隐患仍冒险操作，或未按要求佩戴安全防护装备。
第三方责任：
- 若伤害由第三方造成（如其他工人违规操作、设备供应商提供缺陷产品），受害人可向第三方主张赔偿。此时雇主可能需协助工人维权，但具体责任需结合证据判定。
二、劳动关系下的责任划分
工伤保险责任：
- 如果工人与用人单位存在合法的劳动合同关系，且在工作过程中因工作原因受伤并被认定为工伤，由工伤保险基金支付相应的工伤保险待遇，如医疗费、一次性伤残补助金等。
- 用人单位未依法缴纳工伤保险费的，由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
安全保障义务：
- 用人单位有义务为工人提供安全的工作环境。若因用人单位违反安全规定或疏忽导致工人受伤，用人单位应承担赔偿责任。
三、特殊情形下的责任划分
承揽关系误判：
- 若双方实为承揽关系（如一次性支付报酬完成特定任务），工人需自行承担风险，除非定作人存在选任过失或指示错误。例如，定作人明知承揽人无相应资质仍选择其完成工作，导致工人受伤，定作人需承担一定责任。
转包、分包情况：
- 若工程存在转包、分包，且接受方不具备用工主体资格，工人在施工中受伤，由具备用工主体资格的发包方承担工伤保险责任。
连带责任：
- 在违法转包或分包情况下，实际施工人的雇主及转包、分包方可能需承担连带赔偿责任。
四、法律救济途径
协商调解：
- 双方可通过友好协商解决争议，或通过工会、行业协会等组织调解。这是成本最低、效率最高的解决方式。
劳动仲裁/诉讼：
- 若协商未果，工人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。需注意保留医疗记录、工资单、证人证言等证据材料。
五、维权建议
- 及时收集证据：包括现场照片、证言、医疗记录等，以便后续维权使用。
- 申请工伤认定：若符合工伤认定条件，应及时向当地劳动保障行政部门提出申请。
- 明确法律关系：在干活前，尽量明确双方的法律关系（雇佣关系、劳动关系或承揽关系），以便在受伤时准确维权。
总结：雇工人干活受伤的责任归属需综合考虑多种因素，包括双方的法律关系、事故发生原因及各方过错程度等。在实际操作中，建议雇主和工人明确双方的法律关系，加强安全管理，预防事故的发生。同时，在事故发生后，应及时咨询并向我获取准确的法律意见，确保责任的正确划分和赔偿的顺利进行。