土地连续两年不耕种，发包方或相关管理部门在符合法定条件下有权收回土地，但具体操作需根据土地性质和相关法律法规进行。以下是对此问题的详细分析：
一、农村集体土地承包地
一般规定：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关政策，承包经营耕地的单位或个人连续二年弃耕抛荒的，原发包单位有权终止承包合同，收回发包的耕地。这一规定旨在保障土地资源的有效利用和农业生产的稳定发展，防止土地闲置和浪费。
特殊情况处理：
- 若承包人因不可抗力等特殊原因（如严重自然灾害、家庭成员重大疾病等）无法耕种，可与发包方协商并提供证明材料，请求宽限期或其他解决方案。在此情况下，土地通常不会被直接收回。
法律依据：
- 《中华人民共和国农村土地承包法》第四十二条明确规定，受让方弃耕抛荒连续两年以上，承包方在合理期限内不解除土地经营权流转合同的，发包方有权要求终止合同。这一条款为发包方收回土地提供了法律依据。
二、国有土地
国有农用地：
- 参照农村集体土地承包地的管理原则，若连续两年不耕种，相关管理部门可能采取措施督促耕种或收回土地。具体处理方式可能因地区而异，但通常也会遵循保障土地资源有效利用的原则。
国有建设用地：
- 根据《闲置土地处置办法》，国有建设用地闲置一年以上的，可收取土地闲置费；连续闲置二年以上的，经原批准机关批准，可无偿收回土地使用权。但政府及其有关部门原因导致的土地闲置除外，此时可采取协商处置的方式。
法律依据：
- 《中华人民共和国土地管理法》第三十七条和第三十八条禁止闲置、荒芜耕地，并规定连续二年未使用的国有土地，经原批准机关批准，可由县级以上人民政府无偿收回用地单位的土地使用权。这一条款为国有土地的收回提供了明确的法律依据。
三、处理流程与注意事项
法定程序：
- 在收回土地使用权时，必须遵循法定程序，确保公平合理。这通常包括通知土地使用者、听取其陈述和申辩、进行调查核实等步骤。
合理补偿：
- 在收回土地时，应充分考虑土地使用者的利益，给予合理补偿（如适用）。补偿标准可能因地区而异，但通常应涵盖土地使用者的直接损失和合理预期收益。
地方政策：
- 各地可能会根据实际情况制定具体实施办法，包括可能的宽限期等。因此，在了解是否会被收回土地时，还需要关注当地政府的具体政策和执行力度。
四、建议与风险提示
及时沟通：
- 若因特殊原因无法耕种土地，建议及时与发包方或相关管理部门沟通，说明情况并请求宽限期或其他解决方案。这有助于避免土地被直接收回的风险。
了解政策：
- 农民应了解并遵守相关法律法规和政策规定，确保土地资源的有效利用。同时，也应关注当地政府出台的相关政策，以便及时调整自己的土地利用方式。
法律风险：
- 长期抛荒土地可能面临被收回的风险，并可能影响农民的土地承包经营权。因此，建议农民依法保护和合理利用其承包的土地，避免长期抛荒导致的法律风险。
综上所述，土地连续两年不耕种是否会被收回取决于土地性质、相关法律法规以及当地政府的政策执行情况。农民应依法保护和合理利用其承包的土地，避免长期抛荒导致的法律风险；同时，政府也应加强监管和管理力度，确保土地资源的有效利用和保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。