当电动车出车祸且您被认定为全责时，赔偿事宜需要依据相关法律法规来严谨处理，以确保受害者的合法权益得到充分保障。以下是对此情况的详细解答：

一、明确责任与赔偿原则

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定，电动车发生交通事故后，责任认定是赔偿的基础。若交警部门出具的交通事故认定书明确您为全责，那么您就需要承担全部的赔偿责任。在机动车一方按照交强险规定相关额度进行赔付（若涉及机动车）之后，不足的赔偿部分将由您自行承担。

二、赔偿内容与标准

赔偿内容主要分为人身损害赔偿和财产损失赔偿两大部分：

1. 人身损害赔偿：

   • 医疗费：包括挂号费、诊疗费、医药费、住院费等，以医院实际出具的票据为准。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照相近行业平均工资。
   • 护理费：根据护理人员的收入或当地护工劳务报酬标准计算，期限至受害人恢复生活自理能力时止。
   • 交通费：赔偿受害者及其必要陪护人员因就医或转院治疗所实际发生的交通支出，需提供正式票据。
   • 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
   • 营养费：根据受害者的伤情和医生建议合理确定。
   • 若事故造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被抚养人生活费或丧葬费、死亡赔偿金等。

2. 财产损失赔偿：

   • 车辆维修费用：对对方电动车因事故造成的损坏，应承担维修费用，以维修发票或合理的评估定损金额为准。
   • 车上物品损失：如果对方电动车上有合法财物因事故受损，应按照财物的实际价值进行赔偿，需提供购买凭证等证据。

三、赔偿流程与注意事项

1. 报警并等待交警处理：事故发生后，应立即报警并等待交警到场处理，由交警出具交通事故责任认定书，明确事故责任。

2. 协商或调解赔偿：双方可根据责任认定书协商赔偿事宜，或申请交警部门或人民调解委员会进行调解。在协商过程中，保持冷静理性，明确表达赔偿诉求。

3. 提起诉讼：如协商或调解不成，受害者可向人民法院提起诉讼，通过法律程序确定最终的赔偿金额。在此过程中，您需要积极应诉，提供相关证据材料。

4. 保留证据材料：在赔偿过程中，应妥善保留好相关证据材料，如医疗发票、诊断证明、误工证明、维修发票等，以便更好地维护自身权益或应对可能的法律诉讼。

四、特殊情况处理

若您因经济困难无能力一次性赔偿全部损失，可与受害者协商制定分期赔偿计划，以减轻经济压力。同时，若您拥有可供执行的财产，受害者有权向人民法院提起诉讼并申请强制执行，通过法律手段追回损失。

综上所述，电动车出车祸且自己全责时，应依法承担相应的赔偿责任。在赔偿过程中，请严格遵守法律法规，遵循公平、公正的原则，积极与受害者协商解决赔偿事宜。如有需要，建议咨询当地律师或相关机构获取准确法律建议。