针对您提出的“累犯盗窃1000元如何定罪”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，盗窃金额1000元是否构成盗窃罪，并非仅由金额决定，而是需要结合地区差异、具体情节以及法律规定来综合判断。

一、地区差异与立案标准

根据我国相关法律规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上可认定为“数额较大”，这是盗窃罪的基本立案标准之一。但这一标准并非全国统一，而是由各地区根据本地经济发展状况和社会治安状况，在前述幅度内确定具体执行数额。因此，盗窃1000元在不同地区可能面临不同的法律评价。

二、累犯的认定与处罚原则

1. 累犯的认定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第六十五条，被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，在刑罚执行完毕或赦免后的五年内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，视为累犯。

2. 累犯的处罚原则：

   • 对于累犯，法律规定应当从重处罚，即在法定刑幅度内判处相对较重的刑罚。
   • 累犯不能判处缓刑，也不能假释。

三、盗窃1000元且为累犯的定罪情况

1. 达到立案标准：

   • 在部分经济较为发达或社会治安要求较高的地区，盗窃1000元可能已达到刑事立案标准。若构成盗窃罪，且行为人系累犯，则根据刑法第二百六十四条，一般应处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。同时，由于系累犯，法院在量刑时会从重处罚。

2. 未达到立案标准但存在特殊情形：

   • 若盗窃金额未达到当地立案标准，但存在多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形之一，也构成盗窃罪。同样，由于系累犯，法院在量刑时会从重处罚。
   • 若既未达到立案标准，也不存在上述特殊情形，则不构成盗窃罪，但可能依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处罚，如处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。然而，由于行为人系累犯，这一处罚可能也会相对较重。

四、从轻、减轻处罚情节的考虑

在量刑过程中，法院会综合考虑犯罪嫌疑人的各种从轻、减轻处罚情节，如积极退还赃物、获得受害人谅解、自首、立功等。这些情节有助于犯罪嫌疑人获得相对较轻的刑罚，但即便如此，由于系累犯，从重处罚的原则仍然适用。

五、总结与建议

综上所述，对于累犯盗窃1000元的定罪问题，需综合考虑地区差异、具体情节以及法律规定。若构成盗窃罪且系累犯，则法院在量刑时会从重处罚。因此，我建议您：

• 若您或您身边的人涉及此类问题，应尽快寻求专业的法律援助，以便更准确地了解自己的法律责任和可能的后果。
• 遵守法律法规，避免触碰法律红线，是维护自身合法权益和社会秩序的最佳途径。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。