当超市倒闭时，员工应采取以下措施来保障自身权益并规划未来职业发展：
一、确认关店原因与性质
- 了解背景：首先，员工应主动向管理层或人事部门询问关店的具体原因，如经营不善、租约到期、战略调整等，并明确是临时闭店整改还是永久停业。这有助于员工制定后续应对策略。
二、处理劳动权益相关事务
工资结算：
- 员工应核对最后一个月的工资是否足额发放，包括基本工资、加班费、绩效奖金等。
- 确认工资支付时间是否符合劳动合同约定或当地法规（如离职当日或次月固定日期）。若未按时支付，员工有权要求立即支付。
经济补偿：
- 若超市因经营不善等原因正常关门，导致劳动合同无法继续履行，这属于客观情况发生重大变化。根据《劳动合同法》第四十条和第四十七条，员工有权获得经济补偿，标准为每工作满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
- 计算公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资为劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，且若月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，按三倍计算，且补偿年限最高不超过十二年）。
- 员工应要求用人单位出具书面解除劳动关系证明，并注明工作年限和经济补偿金额。若超市未按规定支付经济补偿，员工有权通过法律途径追讨。
社保与公积金转移：
- 员工应办理社保减员手续，确保当月缴费完成。
- 凭离职证明到新单位续接社保，或到社保局办理个人缴纳（自由职业者）。
- 提取或转移住房公积金账户余额（需符合当地政策条件）。
三、完成工作交接与收尾
- 归还物品：员工应退还工牌、工装、门禁卡、公司设备等，避免产生纠纷。
- 资料移交：整理客户名单、供应商信息、未结订单等资料，与接手同事逐项核对签字。
- 财务清算：结清备用金、报销款等，保留凭证备查。
四、寻求新职业机会
- 内部调岗优先：若所属企业为连锁集团，员工可申请调至其他门店或岗位。
- 行业资源利用：通过前同事、供应商推荐获取招聘信息，或参加行业招聘会。
- 技能提升转型：报名零售管理、电商运营等课程，拓宽就业方向（如社区团购、仓储会员店等新兴业态）。
五、法律维权途径
- 协商调解：对补偿方案有异议时，员工应先与HR或工会沟通协商，尝试达成一致。
- 劳动仲裁：若协商未果，员工可携带劳动合同、工资流水等证据，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效为一年）。仲裁庭将根据事实和法律作出裁决。
- 法律诉讼：对仲裁裁决不服的，员工可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
六、心理调适与支持
- 情绪疏导：面对失业挑战，员工应与家人朋友倾诉，或通过运动、兴趣活动缓解压力。
- 职业规划咨询：使用职业测评工具（如MBTI）分析自身优势，制定短期求职目标与长期发展方向。
总结：超市倒闭时，员工应首先确认关店原因与性质，然后处理劳动权益相关事务，包括工资结算、经济补偿和社保公积金转移等。同时，完成工作交接与收尾工作，并积极寻求新职业机会。若权益受到侵害，员工应通过协商调解、劳动仲裁或法律诉讼等途径维护自身权益。在整个过程中，保持积极心态，及时调整职业规划，为未来就业做好准备。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。