针对您在超市购买酒后遇到不给退货的问题，以下是一份详细且具有深度的解答，希望能帮助您妥善处理这一情况。

一、了解退货条件

首先，您需要明确在什么情况下超市应该接受退货：

1. 质量问题：如果酒存在质量问题，如变质、包装破损影响品质、酒液中有异物等，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权要求超市无条件退货退款。

2. 未开封且符合退换货政策：如果酒未开封，并且超市有明确的退换货政策（如7天无理由退换货等），在规定期限内，您也可以依据超市政策办理退货。但请注意，这类政策通常由超市自行设定，并非法律强制规定。

3. 特殊情形：对于已开封的酒、临近保质期但仍在保质期内且无质量问题的酒，或者促销商品标注了特殊退换货规则的，超市可能不接受退货，除非存在质量问题或超市有特别说明。

二、退货流程与操作建议

1. 保留购物凭证：购物小票或发票是退货的关键证据，请务必妥善保存。

2. 检查商品状态：在要求退货前，请确保酒类商品保持完好，未开封或未损坏，以不影响二次销售。

3. 及时联系超市：

   • 前往超市客服中心或退货窗口，携带购物凭证和问题商品，与超市工作人员友好沟通，明确表达退货原因。
   • 如果超市有客服电话，也可以先拨打咨询退货事宜，了解具体流程和要求。

4. 遵循超市退货流程：如果超市同意退货，请按照超市的具体流程进行操作，如填写退货单、提供银行账户信息等，以便超市能够顺利退还货款。

三、遇到退货纠纷时的处理方式

如果超市拒绝退货，您可以采取以下合法途径来维护自己的权益：

1. 与超市协商和解：

   • 再次尝试与超市的相关负责人进行友好沟通，强调自己依法享有的合理退货权利。
   • 可以提及《消费者权益保护法》中关于退货的相关规定，以增强诉求的合理性和合法性。

2. 寻求调解：

   • 向当地的消费者协会或依法成立的其他调解组织提交投诉，详细陈述购买经过及纠纷情况，并提供相关证据。
   • 积极配合调解组织的工作，如实提供必要的信息和证据，以便更好地促成双方和解。

3. 行政投诉：

   • 根据具体情况，向当地的市场监督管理部门或食品药品监督管理部门等行政部门投诉，特别是涉及酒类商品质量问题时。
   • 投诉时需准备充分的证据材料，包括购物小票、商品照片、沟通记录等。

4. 法律途径：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，请准备好充分的证据材料，支持自己的诉讼请求。
   • 按照法律程序和法院的要求参与诉讼活动，如提交证据、参加庭审、进行辩论等。

四、总结与建议

在处理超市购酒退货问题时，请保持冷静和理性，依法维权。在购买前了解清楚超市的退货政策，并妥善保留购物凭证。如果遇到退货纠纷，首先尝试与超市协商和解；如果协商无果，可以寻求调解或行政投诉；最终手段是向人民法院提起诉讼。希望这些建议能够帮助您妥善处理退货问题，维护自己的合法权益。