喝酒后多久开车不算酒驾，并没有一个固定的时间标准。酒驾的判定依据是血液中的酒精含量，而非喝酒后的时间。根据国家规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml即为饮酒驾驶，大于或等于80mg/100ml则为醉酒驾驶。

一、酒精代谢时间与影响因素

酒精在体内的代谢时间受多种因素影响，包括但不限于：

1. 酒精摄入量与浓度：饮酒量越多，酒精浓度越高，代谢所需的时间也就越长。
2. 个人体质差异：不同人的身体对酒精的代谢能力存在差异，主要受肝脏功能及体内酶活性的影响。
3. 是否进食：饮酒前如果吃了食物，会减缓酒精的吸收速度，延长代谢时间。
4. 酒精在体内的代谢过程：血液中酒精含量在饮酒后约20分钟开始上升，1小时后达到峰值。完全从体内排出大概需要10至15小时，但具体时间因人而异。

二、不同饮酒量下的建议等待时间

基于上述因素，以下是一些建议的等待时间，但请注意这些时间并非绝对，仅供参考：

1. 少量饮酒（如只喝了一瓶啤酒或半两白酒）：建议至少等待6-10小时后再驾车。
2. 中等饮酒量（如喝了两瓶啤酒或三两低度白酒）：建议等待10-24小时再驾车。
3. 大量饮酒（如喝了半斤以上高度白酒）：建议至少等待24小时或更长时间再驾车。

三、其他考虑因素与建议

1. 自我感觉：如果感到头晕、视力模糊、反应迟钝等，说明酒精仍在影响身体，不适合开车。
2. 酒精测试仪：使用便携式酒精测试仪可以更准确地判断血液酒精含量。测试结果显示低于法定标准时，仍需谨慎考虑是否驾车。
3. 法律后果：饮酒后驾驶机动车将受到严厉处罚，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留等。请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。

四、总结与建议

综上所述，由于酒精代谢时间受多种因素影响，因此无法给出一个固定的时间标准来判断喝酒后多久开车不算酒驾。为确保行车安全和避免法律风险，建议在饮酒后尽量避免开车，或选择代驾、打车等其他交通方式。如果确实需要驾车，应充分考虑酒精代谢时间和个人状况，并使用酒精测试仪进行自我检测，确保体内酒精含量低于酒驾标准后再开车。