针对您提出的“酒后寻衅滋事动手打人怎么处理”的问题，这是一个涉及民事、行政乃至刑事责任的复杂法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、民事赔偿责任
无论行为人是否处于酒后状态，只要其动手打人并造成了受害者的人身损害，就应当承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费以及因误工减少的收入等。赔偿的具体数额需要根据受害者的实际损失来确定，比如医疗费需要凭医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等证据来计算；误工费则根据受害者的误工时间和收入状况来确定。
二、行政责任
酒后寻衅滋事动手打人，如果造成了轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能会面临五日以上十日以下拘留，并可并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚。如果情节较轻，可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。公安机关在决定处罚时，会综合考虑行为人的主观故意、是否有自首或立功情节，以及是否积极赔偿并取得受害者谅解等因素。
三、刑事责任（特殊情况）
在大多数情况下，单纯酒后寻衅滋事动手打人造成轻微伤，并不构成刑事犯罪。但是，如果行为人两年内实施三次以上寻衅滋事行为，或者打人行为导致了轻伤及以上后果，那么就可能构成寻衅滋事罪或故意伤害罪，需要依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
四、处理流程
报警处理：一旦发生酒后寻衅滋事动手打人的事件，应立即报警，由公安部门介入调查。
公安机关调解：在公安机关的主持下，双方可以尝试达成调解协议。如果调解成功并且履行完毕，那么可能不予处罚；如果调解失败或者达成协议后未履行，公安机关将依法进行处罚。
提起民事诉讼：如果双方无法就民事赔偿达成协议，受害者可以向法院提起民事诉讼，请求司法救济。在诉讼过程中，需要明确赔偿项目并提供相关证据材料。
五、建议
对于行为人来说，酒后寻衅滋事动手打人是一种极其不负责任且违法的行为。我建议您在事发后及时咨询律师，了解自己的法律权益和义务，并积极配合调查和处理。同时，也要认识到自己的错误，积极向受害者道歉并赔偿损失，以减轻可能的法律后果。
综上所述，酒后寻衅滋事动手打人是一种严重的违法行为，需要承担民事、行政乃至刑事责任。在处理此类事件时，应严格依法进行，确保受害者的合法权益得到充分保护。希望我的解答能够对您有所帮助。