私自屠宰生猪可能面临的刑事处罚及量刑情况，需根据具体行为性质和情节严重程度来判断，可能涉及非法经营罪、生产销售不符合安全标准的食品罪或生产销售有毒有害食品罪，刑期从拘役到无期徒刑不等。以下从不同罪名角度详细分析：
一、非法经营罪
行为认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。
- 生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫制度。私自屠宰生猪并销售，若未取得相关屠宰资质和检验检疫证明，且经营数额或数量达到一定标准（如个人实施非法经营行为，经营数额在5万元至10万元以上，或者违法所得数额在2万元至3万元以上的），则可能构成非法经营罪。
量刑标准：
- 一般情节：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
- 情节特别严重：处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
二、生产、销售不符合安全标准的食品罪
行为认定：
- 如果私自屠宰的生猪存在质量问题，如携带病菌、病毒或其他有害物质，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
量刑标准：
- 一般情节：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节：处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 后果特别严重：处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、生产、销售有毒、有害食品罪
行为认定：
- 若在私自屠宰生猪过程中，使用有毒、有害的非食品原料加工食品，如为了增重而注水、注入有害物质，或使用国家禁止的添加剂、兽药等，导致猪肉成为有毒、有害食品并进行销售，则可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。
量刑标准：
- 一般情节：处五年以下有期徒刑，并处罚金。
- 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节：处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 致人死亡或者有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
四、量刑的考虑因素
- 犯罪情节：包括非法经营的数额、数量、持续时间、造成的社会影响等。
- 主观恶性：犯罪嫌疑人的动机、目的、是否累犯等。
- 悔罪表现：犯罪嫌疑人是否主动投案自首、积极退赃、配合案件调查等。
- 其他情节：如是否为初犯、是否有行政处罚历史等，也可能影响量刑。
五、建议与提醒
- 遵守法律法规：私自屠宰生猪并销售是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能触犯上述多项刑法罪名。因此，强烈建议遵守相关法律法规，不进行私自屠宰和销售活动。
- 选择正规渠道：如有需要，应选择正规的屠宰场和销售渠道，确保猪肉的质量和安全性，以保障公众健康和自身合法权益。
- 及时咨询律师：若因私自屠宰生猪而面临法律纠纷或刑事指控，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，寻求合法的法律救济途径。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，量刑也会因案件的具体情节而有所差异。因此，在面临法律问题时，最好直接向我咨询，以便获得更具体、更准确的法律建议。