针对您提出的“不满14周岁犯罪怎么处理”的问题，以下是我根据相关法律法规及政策为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，对于不满14周岁的未成年人犯罪，我国法律有特别的规定。根据2021年3月1日起施行的刑法修正案（十一）以及最高人民检察院、公安部联合发布的《关于办理已满十二周岁不满十四周岁未成年人严重暴力犯罪核准追诉案件若干问题的规定》，已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
具体处理流程如下：
案件受理与审查：
- 公安机关在发现已满十二周岁不满十四周岁的未成年人涉嫌严重暴力犯罪时，会进行初步调查，并收集相关证据。
- 公安机关认为符合核准追诉条件的，会提请同级人民检察院受理，并层报最高人民检察院审查决定。
核准追诉程序：
- 最高人民检察院在收到报请核准追诉的案件后，会进行全面审查，包括犯罪嫌疑人的年龄、犯罪事实、证据是否确实充分、犯罪性质及罪名的认定是否正确等。
- 最高人民检察院还会考虑犯罪原因、犯罪动机、犯罪手段、犯罪对象、犯罪后果等主客观因素，以及人身危险性、再犯预防情况及社会影响等，综合判断是否属于“情节恶劣”。
- 对于共同犯罪，最高人民检察院会结合各参与人的地位、作用，分别判断是否属于“情节恶劣”。
决定与执行：
- 最高人民检察院经审查后，会作出是否核准追诉的决定。如果核准追诉，公安机关会依法将案件移送人民检察院审查起诉；如果不予核准追诉，公安机关会依法撤销案件，并可能根据案件情况建议有关机关将不予追究刑事责任的未成年人送入专门矫治教育场所进行专门矫治教育。
保护与教育：
- 在整个处理过程中，我国法律强调对未成年犯罪嫌疑人的合法权益进行保护，同时也注重对被害人的权益保护，以及维护社会秩序和公共利益。
- 对于不予追究刑事责任的未成年人，会建议送入专门矫治教育场所进行矫治教育，以帮助他们重新融入社会。
特别说明：
- 年龄认定：在处理此类案件时，会严格审查犯罪嫌疑人的年龄，确保准确无误。
- 强制措施：在最高人民检察院核准追诉之前，根据案件具体情况，可以依法采取强制措施，如拘留、逮捕等。
- 法律监督：人民检察院会依法对办理此类案件的诉讼活动实行法律监督，确保案件处理的合法性和公正性。
综上所述，对于不满14周岁的未成年人犯罪，我国法律有严格的规定和处理流程。在处理过程中，会综合考虑多种因素，确保既依法惩治严重暴力犯罪，又充分保障未成年人的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。