当遇到未成年退款不给退的情况时，您可以按照以下步骤来维护自身权益，我会为您详细解析每一步的操作和法律依据：

一、明确法律依据与收集证据

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，其实施的民事法律行为无效，家长有权要求全额退款。
   • 对于八周岁以上的未成年人，其实施的与其年龄、智力不相适应的民事法律行为，需法定代理人同意或追认才有效。若家长拒绝承认，可要求退款，通常能退回大部分款项。

2. 收集证据：

   • 身份证明：准备户口簿、出生证明等官方文件，证明未成年人的实际年龄。
   • 消费记录：收集充值记录、交易订单截图、消费流水等，详细展示消费的时间、金额及项目。
   • 操作证据：如孩子操作时的视频录像、聊天记录中的自述、游戏登录IP地址与孩子活动场所的匹配性等，辅助证明消费由未成年人完成。

二、与商家或平台协商

1. 通过官方渠道联系：

   • 找到商家的客服联系方式或平台的投诉入口，通过官方渠道提出退款申请。

2. 明确提出退款诉求：

   • 在沟通时，清晰、明确地提出退款诉求，并附上收集到的证据材料。

3. 保留沟通记录：

   • 无论是在线聊天还是电话沟通，都应保存完整记录，以备后续维权使用。

三、寻求第三方介入调解

1. 消费者协会投诉：

   • 拨打12315热线或访问当地消费者协会的官方网站，填写投诉表格，详细说明情况，请求消协协调解决。

2. 行政部门投诉：

   • 根据平台类型，向对应的监管部门反映情况，如国家新闻出版署（针对游戏平台）、国家广播电视总局（针对直播平台）等，提交投诉材料并请求督促处理。

四、法律途径解决

1. 发送律师函：

   • 若协商和投诉均无果，可考虑聘请律师撰写专业律师函，阐述平台的法律责任及不处理退款的后果，促使平台重视问题。

2. 提起诉讼：

   • 若上述方法均无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过司法程序维护权益。在此过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。

五、注意事项与建议

1. 及时行动：

   • 发现未成年人不合理消费后，应尽快采取行动，避免错过最佳维权时机。

2. 保留证据：

   • 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据材料，以便在需要时提供证明。

3. 加强监管与教育：

   • 家长应加强对未成年人的监管和教育，引导他们树立正确的消费观念和价值观，避免类似问题再次发生。

综上所述，未成年退款不给退时，您可以通过明确法律依据、收集证据、与商家或平台协商、寻求第三方介入调解以及法律途径解决等步骤来维护自身权益。在整个过程中，证据的收集和法律的运用至关重要，家长或监护人应积极参与并寻求专业法律援助以确保维权成功。