赠与合同并非必须公证，但公证能增强其法律效力和稳定性，为受赠人提供更可靠的权益保障。以下是对这一问题的详细分析：
一、赠与合同的基本法律效力
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，且受赠人表示接受赠与的协议。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同在双方当事人意思表示一致时即成立并生效，不以公证为生效要件。只要满足以下条件，赠与合同即具有法律效力：
- 赠与人和受赠人均具备相应的民事行为能力；
- 赠与的意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形；
- 赠与的财产属于赠与人合法所有，且该财产能够依法进行赠与；
- 合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
举例：父母书面将自己名下的一套房产赠送给子女，双方签字后合同即生效，无需公证也具备法律效力。
二、公证赠与合同的益处
虽然赠与合同不公证也有效，但公证能带来以下额外优势：
增强公信力和证明力：
- 经过公证的赠与合同，在发生纠纷时作为证据使用，其证明力通常高于一般合同。公证机构对赠与合同的真实性、合法性进行了严格审查，法院等司法机关往往会直接采信公证书所证明的内容。
- 这有助于在涉及赠与财产归属争议的诉讼中，更快速地查明事实、分清是非。
限制赠与人撤销权：
- 一般的赠与合同，在赠与财产权利转移之前，赠与人有权撤销赠与。但经过公证的赠与合同，赠与人通常不能随意撤销，这为受赠人提供了更可靠的权益保障。
- 举例：赠与人承诺赠与受赠人一笔大额资金用于创业，并办理了公证，那么赠与人就不能轻易反悔，受赠人可以基于公证的赠与合同要求赠与人履行赠与义务。
对抗第三人效力：
- 已公证的赠与合同可产生公示效果，善意第三人在交易时需尽更高注意义务。例如房产赠与经公证后，若赠与人擅自处分该房产，受赠人可主张优先保护。
三、不进行公证的风险提示
- 举证难度增加：未经公证的口头赠与易引发争议，需通过聊天记录、证人证言等间接证据证明，存在败诉风险。
- 撤销权滥用：动产赠与在未完成交付前，赠与人可随时撤销（公益性质或公证除外），可能导致受赠人权益落空。
- 执行程序复杂：未公证合同需通过诉讼确认效力后才能申请执行，耗时更长且成本更高。
四、是否公证的决策因素
赠与人和受赠人在决定是否对赠与合同进行公证时，应考虑以下因素：
- 赠与财产的价值大小及重要性；
- 双方对合同履行稳定性的期望；
- 是否希望通过公证进一步明确双方权利义务，减少未来潜在的纠纷；
- 公证费用及时间成本等实际考量。
建议：如果赠与事项较为重大、涉及的财产价值较大或者双方希望通过公证进一步增强合同的稳定性和证明力，以及担心赠与人日后反悔，那么选择公证是比较合适的。然而，对于一些小额、简单的赠与行为，当事人也可根据自身情况决定是否进行公证。
综上所述，赠与合同并非必须公证，但公证能显著增强其法律效力和稳定性。赠与人和受赠人应根据实际情况和需要，理性决定是否对赠与合同进行公证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。