关于违约金比例多少合法的问题，结论是：法律并未直接规定具体的违约金比例上限，而是通过“过分高于造成的损失”这一标准来限制违约金的合理性。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律对违约金比例的基本规定

根据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这里的关键在于，法律并未设定一个具体的违约金比例上限，而是赋予了当事人自由约定的权利，但同时通过“过分高于造成的损失”这一标准来限制违约金的合理性。

二、违约金比例的合理性判断

1. 与实际损失相当：约定的违约金应当与违约所造成的实际损失相当。如果违约金过高，超出了实际损失的合理范围，那么违约方可以请求人民法院或仲裁机构予以适当减少。

2. “过分高于”的认定：虽然法律没有明确规定“过分高于”的具体比例，但根据司法实践，一般认为违约金超过实际损失30%的，可能构成“过分高于”。当然，这一比例并非绝对，具体还需根据案件情况、行业惯例、双方交易习惯等因素综合判断。

三、不同情境下的违约金比例建议

1. 购销合同：在购销合同中，违约金比例通常根据货物的价值、交货期限、市场行情等因素来确定。建议双方在约定违约金时，充分考虑可能因违约造成的损失，并据此设定一个合理的比例。

2. 服务合同：在服务合同中，违约金比例可能更多地与服务质量、服务期限、客户损失等因素相关。同样，双方应在约定时充分考虑这些因素，确保违约金比例的合理性。

3. 租赁合同：在租赁合同中，违约金比例可能涉及租金、押金、租赁期限等因素。建议双方在约定时，明确违约的具体情形和相应的违约金比例，以避免纠纷的发生。

四、违约金比例的调整与救济

1. 调整请求：如果一方认为约定的违约金过高或过低，可以在合同履行过程中或纠纷发生后，向人民法院或仲裁机构提出调整请求。

2. 救济途径：在违约发生后，守约方可以依据合同约定向违约方主张违约金。如果违约方认为违约金过高，可以提出抗辩并请求调整。双方也可以通过协商、调解等方式解决违约金争议。

五、实际案例参考

假设在一个购销合同中，双方约定违约金为合同总金额的20%。后来，因卖方违约导致买方遭受了实际损失，但损失金额仅为合同总金额的10%。在这种情况下，如果买方主张按照合同约定的20%支付违约金，卖方可能会提出抗辩并请求调整违约金比例至与实际损失相当的水平。

总结与建议：在约定违约金比例时，双方应充分考虑可能因违约造成的损失，并据此设定一个合理的比例。如果约定的违约金比例过高或过低，都可能引发纠纷。因此，建议在签订合同时，就违约金比例进行充分协商，并明确约定在合同中。如果遇到违约金争议，可以及时咨询专业律师（即我本人，叶斐律师，专注于合同纠纷领域），以维护自身合法权益。