结论：贷款交钱了没办下来且未退钱，并不一定构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。
分析角度一：诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。要构成诈骗，必须同时满足以下几个要件：
- 行为人具有非法占有的目的；
- 行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；
- 被害人因行为人的虚构事实或隐瞒真相而产生了错误认识；
- 被害人基于错误认识而处分了财产；
- 行为人因此获得了财产。
在贷款场景中：
- 如果贷款机构或中介在收取费用时，就明确告知了可能无法成功办理贷款，且费用不予退还（尽管这种做法可能不合法或不合理），那么在这种情况下，由于行为人没有虚构事实或隐瞒真相，因此不构成诈骗。
- 如果贷款机构或中介在收取费用时，承诺能够成功办理贷款，但实际上却无法办理，且拒绝退还费用，同时存在故意隐瞒真相或虚构事实的行为（如伪造贷款文件、虚构贷款条件等），那么这种行为就有可能构成诈骗。
分析角度二：民事纠纷与刑事犯罪的界限
很多时候，贷款交钱了没办下来且未退钱的情况，可能更多地属于民事纠纷范畴，而非刑事犯罪。例如：
- 贷款机构或中介可能由于内部流程问题、资金问题或其他非故意原因，导致无法成功办理贷款。在这种情况下，虽然贷款机构或中介的行为可能违反了合同约定或相关法律法规，但并不构成诈骗。
- 双方可能在合同中约定了某些条件下费用不予退还，而贷款机构或中介在收取费用时已经明确告知了这些条件。如果后续因为符合这些条件而导致费用不予退还，那么这也不构成诈骗。
法律建议：
- 收集证据：如果你遇到了贷款交钱了没办下来且未退钱的情况，首先应该收集相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便后续维权。
- 协商解决：尝试与贷款机构或中介进行协商，看是否能够达成退款协议。
- 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向消费者协会投诉、向法院提起诉讼等。
可能后果：
- 如果贷款机构或中介的行为构成诈骗，那么他们可能会面临刑事处罚，同时你也需要承担举证责任，证明对方存在诈骗行为。
- 如果属于民事纠纷，那么你可能需要通过法律程序来追讨退款，这可能需要一定的时间和成本。
总之，贷款交钱了没办下来且未退钱的情况并不一定构成诈骗，需要根据具体情况来判断。如果你遇到了这种情况，建议先收集证据并尝试协商解决，如果无法解决再考虑通过法律途径来维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询。