结论：房东涨水电费是否合法，需根据具体情况来判断，主要包括租赁合同中的约定、当地法律法规以及房东涨水电费的具体原因和方式。以下从这几个方面进行详细分析：
租赁合同中的约定：
- 有明确约定：如果租赁合同中明确规定了水电费的支付方式、标准以及调整机制，那么房东涨水电费的行为应当遵循合同约定。若合同中允许房东在一定条件下调整水电费，且房东的调整符合合同约定的条件和程序，则房东涨水电费是合法的。
- 无明确约定：如果租赁合同中没有明确规定水电费的支付方式、标准或调整机制，那么房东涨水电费的行为就缺乏直接的合同依据。此时，房东涨水电费是否合法，就需要根据当地法律法规以及公平、合理的原则来判断。
当地法律法规：
- 法律法规限制：不同地区对于水电费等公用事业费用的收取可能有不同的法律法规限制。例如，某些地区可能规定了水电费的上限或调整机制，房东涨水电费的行为必须遵守这些规定。
- 合法性判断：如果房东涨水电费的行为违反了当地法律法规的规定，那么该行为就是违法的。在这种情况下，租户有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
房东涨水电费的具体原因和方式：
- 合理原因：如果房东涨水电费是因为公用事业费用本身上涨、房屋维修或改造导致水电费增加等合理原因，且房东能够提供充分的证据证明这些原因，那么房东涨水电费的行为可能具有一定的合理性。
- 不合理方式：即使房东有涨水电费的合理原因，但如果其涨水电费的方式不合理，如未经租户同意擅自涨费、涨费幅度过大等，也可能构成违法行为。在这种情况下，租户有权拒绝支付不合理的水电费涨幅，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
法律建议：
- 审查租赁合同：租户应首先审查租赁合同中关于水电费的支付方式、标准以及调整机制的约定，以确定房东涨水电费的行为是否符合合同约定。
- 了解当地法律法规：租户应了解当地关于水电费等公用事业费用收取的法律法规，以判断房东涨水电费的行为是否合法。
- 与房东协商：如果房东涨水电费的行为缺乏合同依据或违反了当地法律法规，租户可以与房东进行协商，要求房东恢复原价或提供合理的涨费依据。
- 寻求法律援助：如果协商无果，租户可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果房东涨水电费的行为合法且合理，租户需要按照新的标准支付水电费。
- 如果房东涨水电费的行为违法或不合理，租户有权拒绝支付不合理的水电费涨幅，并可能因此获得赔偿或减免部分费用。同时，房东也可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。