企业与员工签订合同后不给员工一份，这一行为是不合法的。以下从法律背景、企业可能面临的后果以及员工的应对措施三个角度进行详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要法律文件。具体来说：
- 《劳动合同法》第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一条款明确规定了劳动合同文本的交付义务，即企业和员工都应各自持有一份合同文本。
企业可能面临的后果
如果企业未将劳动合同文本交付给员工，这一行为将构成违法，并可能因此承担以下法律后果：
行政责任：
- 根据《劳动合同法》第八十一条，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正。这意味着，劳动行政部门有权要求企业立即将劳动合同文本交付给员工。
- 如果企业的违法行为给劳动者造成了损害，如无法证明劳动关系、无法明确工资待遇等，企业还需依法承担赔偿责任。
对劳动关系的影响：
- 尽管企业未将劳动合同文本交付给员工，但双方已经实际履行了劳动合同的，可以认定双方存在事实劳动关系。然而，这并不意味着企业可以免除未交付合同文本的法律责任。
可能引发的纠纷：
- 企业不将劳动合同文本交付给员工，可能导致员工在维护自身权益时面临困难。一旦发生劳动争议，员工可能需要通过劳动仲裁或诉讼来维护自己的权益，而缺乏劳动合同文本可能会增加员工的维权难度。
员工的应对措施
面对企业未交付劳动合同文本的情况，员工可以采取以下措施来维护自身的合法权益：
与企业沟通：
- 员工可以首先尝试与企业进行沟通，要求企业提供一份劳动合同文本。这是解决此类问题的首选方式，既节省时间又避免不必要的法律纠纷。
向劳动行政部门投诉：
- 如果企业拒绝提供劳动合同文本，员工可以向当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）投诉。劳动行政部门将介入调查，并责令企业改正其违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果企业的违法行为给员工造成了实际损害，如工资损失、经济补偿损失等，员工可以通过劳动仲裁或诉讼的方式进一步维权。在此过程中，员工需要提供充分的证据来证明自身遭受的损失，并要求企业承担相应的赔偿责任。
总结与建议：
企业与员工签订合同后不给员工一份，不仅违反了《劳动合同法》的相关规定，还可能因此承担行政责任和赔偿责任。作为员工，应当了解自己的权利，并在必要时采取适当的措施来维护自身的合法权益。如果遇到此类问题，建议首先与企业沟通协商，如果无法解决，再向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。