核心结论： 对于签订三年劳动合同的员工，其转正时间主要取决于劳动合同中是否明确约定了试用期及转正时间。若合同中有明确约定，则按约定执行；若未明确约定，则试用期不得超过六个月，且试用期届满后，如员工符合录用条件，用人单位应为其办理转正手续。

详细分析：

1. 有约定试用期及转正时间的情况：

   • 如果劳动合同中明确约定了试用期及转正时间，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，若合同中约定试用期为3个月，那么3个月期满后，若员工表现符合录用条件，用人单位就应按约定为员工办理转正手续。这种情况下，转正时间就是合同中约定的时间。

2. 未明确约定试用期及转正时间的情况：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的规定，三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，对于签订三年劳动合同的员工，如果合同中没有明确约定试用期及转正时间，那么其试用期最长不得超过六个月。
   • 试用期届满后，如员工不存在不符合录用条件等法定情形（如严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），用人单位应当为员工办理转正手续，即正式确立劳动关系，并享受正式员工应有的待遇和权益。这种情况下，转正时间就是试用期届满的时间，但最长不得超过六个月。

其他重要注意事项：

• 试用期的性质与目的：试用期是用人单位与劳动者相互了解、考察和选择的期间，旨在确保劳动者能够适应工作岗位要求并具备相应的能力。因此，用人单位应合理利用试用期，对劳动者进行全面、客观的评估。
• 试用期与劳动合同期限的关系：试用期包含在劳动合同期限内。如果劳动合同仅约定了试用期，而没有其他关于劳动合同期限的约定，那么该试用期不成立，该期限应视为劳动合同期限。这意味着，用人单位不能以仅约定试用期的方式规避法律责任。
• 试用期的唯一性：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这是为了保护劳动者的合法权益，防止用人单位滥用试用期制度。

实际应用建议：

• 在签订劳动合同时，员工应仔细阅读合同条款，特别是关于试用期和转正时间的约定，确保自己的权益不受侵害。
• 如果合同中没有明确约定试用期及转正时间，员工可以与用人单位协商确定，并在合同中明确写明，以避免日后产生误解或纠纷。
• 如在试用期内遇到用人单位违法约定试用期或拖延转正等情况，员工有权向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁来维护自身权益。

综上所述，对于签订三年劳动合同的员工而言，其转正时间的确定需依据劳动合同中的具体约定。在明确约定的情况下，按约定执行；在未明确约定的情况下，则需遵守法律规定的最长试用期限制，并在试用期届满后根据员工的实际表现决定是否为其办理转正手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。