指定赡养费金额填3000元是可以的，但需结合实际情况判断合理性。具体分析如下：

1. 法律未规定赡养费具体数额
   根据《民法典》第1067条，赡养费的核心原则是“满足被赡养人的合理生活需求”，法律未设定固定标准。因此，3000元本身不违反法律规定，但需满足以下条件：

   • 被赡养人（如父母）的实际生活开支（如医疗、住房、日常消费等）是否需要该金额；
     
   • 赡养人的经济能力是否能够持续承担（如收入、财产、其他赡养义务等）。
     

2. 需考虑赡养人与被赡养人的具体情况

   • 若赡养人收入较高（如月收入1万元以上），且被赡养人需要较高生活保障（如患病、无其他收入来源），3000元可能合理；
     
   • 若赡养人收入较低（如月收入5000元以下），或被赡养人需求较低（如有其他子女分担、有养老金等），3000元可能超出必要范围，法院可能调整。
     

3. 协议或判决的约束力

   • 若赡养费通过家庭协议约定，双方签字后具有法律效力，但不得损害被赡养人基本权益；
     
   • 若通过法院判决，法官会综合双方证据（如收入证明、开支清单等）裁定金额，3000元需经法院认可才生效。
     

建议：

• 填写前，建议双方协商并留存书面记录（如协议），明确金额计算依据（如被赡养人月开支明细、赡养人收入比例等）；
  
• 若争议较大，可委托律师协助评估合理性，避免后续纠纷。
  

如有具体案例细节（如收入、被赡养人状况等），可进一步向我说明，我会帮你分析金额是否合理。