办税员可以是法人自己。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确办税员的定义和范围。根据国家税务总局安徽省税务局关于实行办税人员实名办税的公告，办税人员包括纳税人的法定代表人（负责人、业主）、财务负责人、办税员、税务代理人和被授权的其他人员。这表明，法定代表人（即法人）是办税人员的一种，因此，法人自己完全可以担任办税员。

其次，从实际操作的角度来看，法人作为企业的负责人，对企业的财务和税务情况有全面的了解，担任办税员可以更方便地处理企业的涉税事项，提高办税效率。同时，法人担任办税员也符合税务机关对办税人员实名制管理的要求，有助于保护纳税人的合法权益，降低涉税风险。

然而，需要注意的是，虽然法人可以担任办税员，但在实际操作中，法人可能由于工作繁忙或其他原因，无法亲自处理所有涉税事项。这时，法人可以授权其他人员（如财务负责人或专门的办税员）代为处理。在这种情况下，被授权的人员需要按照税务机关的要求，提供相应的授权委托书和身份信息，以完成实名办税的流程。

此外，如果法人不再担任办税员或需要变更办税人员，应及时向税务机关办理变更手续，以确保企业的涉税事项能够得到及时、准确的处理。

综上所述，办税员可以是法人自己，但法人也可以根据实际情况授权其他人员代为处理涉税事项。无论哪种情况，都需要遵守税务机关的相关规定和要求，确保实名办税的顺利进行。