面对没有合同但老板不给发工资的情况，您确实需要采取一些措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、保持冷静，收集证据

首先，尽管没有签订书面合同，但您与老板之间仍然存在事实劳动关系。为了证明这一点，您需要收集一系列证据，包括但不限于：

• 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条（如果有的话）、微信或支付宝转账截图等，这些都能证明老板曾经或应该支付您工资。
• 工作记录：考勤记录（如打卡记录、签到表等）、工作安排聊天记录、工作成果文件（如报告、设计图纸、客户反馈等）、工作照片和视频等，这些都能证明您实际为公司工作的时间和内容。
• 沟通记录：与老板或同事关于工资问题的聊天记录、电子邮件、短信等，特别是那些明确提到工资未支付或支付金额的对话。
• 证人证言：如果有同事或其他相关人员能够证明您的工作情况和工资未支付的事实，他们的证言也是非常重要的证据。

二、尝试友好协商

在收集了足够的证据后，您可以尝试与老板进行友好协商。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您对工资的诉求，并指出不签合同和拖欠工资是违法的行为。如果双方能够达成协议，最好签订一份书面协议以确保双方权益。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解。这包括向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或具有劳动争议调解职能的组织申请调解。如果所在企业有工会组织，您也可以向工会寻求帮助，由其代表您与企业协商。

四、向劳动监察部门投诉

如果调解仍然无法解决问题，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提交详细的书面材料，包括个人基本信息、工作情况描述、证据材料等。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并会责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以加付赔偿金。

五、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者老板拒绝配合调查，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，而老板仍不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。

六、提起诉讼（如必要）

在某些情况下，如果仲裁结果未能满足您的需求，或者您认为仲裁过程存在不公正之处，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的权益受到侵害，法院将根据法律规定作出判决。

七、额外建议

• 在整个维权过程中，保持冷静和理智，避免采取过激行为。
• 了解相关法律法规和程序规定，以便更好地应对可能出现的问题和挑战。
• 考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获得更专业的法律建议和指导。特别是对于法律程序复杂或证据收集困难的情况，专业律师的帮助将是非常宝贵的。

综上所述，面对没有合同但老板不给发工资的情况，您应积极采取措施来维护自己的权益。通过收集证据、友好协商、寻求第三方调解、投诉举报、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有效地维护自己的合法权益并获得应得的工资和可能的赔偿。