不给劳动合同算违法，具体分析如下：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 第八十一条：用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
二、违法行为的后果
行政责任：
- 用人单位未按规定与员工签订劳动合同或未将劳动合同交付员工的，劳动行政部门可能对其采取责令改正的措施。
- 若逾期不改正，用人单位可能面临罚款等行政处罚。
民事责任：
- 支付双倍工资差额：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，如果某员工于2023年1月1日入职，但直到2023年6月1日才签订劳动合同，那么该员工有权要求用人单位支付从2023年2月1日至5月31日的双倍工资差额。
- 视为无固定期限劳动合同：如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位将失去以合同到期为由终止劳动关系的权利。
- 损害赔偿：若因未签订劳动合同给员工造成损害（如工资损失、社保待遇缺失等），用人单位需承担赔偿责任。
刑事责任（在特定情况下）：
- 虽然一般情况下未签订劳动合同不涉及刑事责任，但若用人单位通过不签订劳动合同来逃避支付劳动报酬、社会保险费等法定义务，且数额较大或持续时间较长，可能构成拒不支付劳动报酬罪或其他相关犯罪。
三、劳动者的应对措施
主动要求签订合同：
- 劳动者在入职时，应主动向用人单位提出签订书面劳动合同的要求，并保留好相关证据，如沟通记录、邮件往来等。
收集证据：
- 如果用人单位拒绝或拖延签订劳动合同，劳动者应注意收集能够证明双方存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资条、银行流水等。
向劳动行政部门投诉：
- 若用人单位拒绝签订劳动合同或未将合同交付劳动者，劳动者可向当地劳动行政部门投诉，请求其介入处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 在发生劳动争议后，劳动者可以向当地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资差额等权益。若对仲裁结果不满，还可以依法向人民法院提起诉讼。
总结：劳动合同是保障劳动者与用人单位双方权益的重要法律文件。用人单位应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，并将合同文本交付劳动者一份。同时，劳动者也应积极配合用人单位完成劳动合同的签订工作，以确保双方的合法权益得到有效保障。在发生劳动争议时，双方应依法维权，通过合法途径解决纠纷。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。