在交通事故中，如果撞死了70岁的老人且责任方承担全部责任，赔偿金额的计算涉及多个方面，以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿项目及计算标准

1. 死亡赔偿金

   • 计算公式：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 示例：若当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50,000元，则70岁老人的死亡赔偿金为：\(50,000 \times (20 - (70 - 60)) = 500,000\)元（即10年）。

2. 丧葬费

   • 计算公式：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 示例：若当地上一年度职工月平均工资为8,000元，则丧葬费为：\(8,000 \times 6 = 48,000\)元。

3. 精神损害抚慰金

   • 说明：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定，通常为数万元至数十万元不等。具体数额需由法院根据案件情况酌情判定。

4. 被扶养人生活费（如适用）

   • 计算公式：如果老人生前还有需要其扶养的人，侵权人还需赔偿被扶养人生活费。具体数额根据扶养人丧失劳动能力程度、被扶养人的实际情况及当地消费支出标准计算。
   • 示例：若被扶养人为无劳动能力且无其他生活来源的成年近亲属，且需扶养5年，当地人均消费性支出为20,000元/年，且由2名子女共同扶养，则被扶养人生活费为：\(20,000 \times 5 \div 2 = 50,000\)元。

5. 家属处理事故的合理费用

   • 包括：交通费、住宿费、误工费等实际发生的合理费用。
   • 说明：需提供相关票据作为证明，具体数额根据实际情况计算。

二、影响赔偿金额的因素

1. 责任划分：根据交警部门出具的事故认定书，确定双方的责任比例。在本案例中，机动车方全责，需承担全部赔偿责任。

2. 证据材料：充分的证据（如医疗记录、收入证明、家庭关系证明等）有助于准确计算赔偿金额。

3. 地区差异：不同地区的经济发展水平和生活成本会影响赔偿标准。例如，城镇居民人均可支配收入和职工月平均工资的地区差异会直接影响死亡赔偿金和丧葬费的计算。

4. 保险赔付：如果侵权人车辆购买了保险，部分赔偿费用可由保险公司在保险责任限额范围内进行赔付。建议尽快联系保险公司并启动理赔程序。

三、赔偿流程与建议

1. 及时报警并保留证据：确保事故现场得到妥善处理，并收集相关证据，如事故认定书、医疗记录、死亡证明等。

2. 协商或诉讼：可与肇事方及保险公司协商赔偿事宜；协商不成时，可向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分的证据支持自己的主张。

3. 寻求专业帮助：在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师以获取更准确的赔偿金额和专业的法律建议。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和诉讼代理服务。

总结：撞死70岁老人且承担全责的赔偿问题涉及多个法律知识点和赔偿项目。在计算赔偿数额时，需综合考虑受害人的年龄、受诉法院所在地的统计数据以及实际发生的费用等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。