当您已经将房子租出去且合同已经签订，但对方出现违约情况时，您可以按照以下步骤来处理，以确保自己的合法权益得到有效维护：
一、明确违约事实与合同条款
首先，您需要仔细审查租赁合同，明确对方具体违反了哪些条款。常见的违约情形可能包括租金支付违约（如逾期或拒绝支付）、房屋使用不当（如擅自改变房屋用途或进行装修造成损坏）、提前解约等。同时，查看合同中关于违约责任、违约金数额或计算方式、合同解除条件等相关条款的内容，这将为您后续的处理提供法律依据。
二、尝试沟通协商
在确认违约事实后，建议您首先通过平和、理性的方式与对方进行沟通协商。明确指出其违约行为，并要求对方承担相应的违约责任，如支付违约金、补足租金、恢复房屋原状或继续履行合同等。协商过程中，建议将沟通内容以书面形式记录下来，比如通过短信、微信或电子邮件等方式，以备后续需要。
三、发送正式书面通知
如果协商无果，您应向对方发送一份正式的书面通知。在通知中，明确指出其违约行为、可能面临的法律后果，并再次要求对方在一定期限内纠正违约行为或承担违约责任。为了确保通知的有效送达，建议您通过邮政特快专递（EMS）发送，并保留好快递底单和签收凭证。
四、根据合同约定采取法律措施
申请仲裁：如果租赁合同中约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。按照仲裁程序提交相关证据，争取仲裁庭作出公正裁决。
提起诉讼：如果没有仲裁条款或仲裁不成，您可以向房屋所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉时需准备起诉状、租赁合同、证明对方违约的证据等材料，并按照法院程序参与庭审，争取法院判决支持您的诉求。
五、要求赔偿损失
在采取法律措施的同时，您可以根据实际损失要求对方进行赔偿。赔偿范围通常包括直接损失（如租金损失、房屋修复费用）和合理范围内的间接损失（如重新寻找租户的费用、为避免损失扩大而支出的额外费用）。
六、考虑继续履行合同或采取补救措施
如果违约行为并未导致合同无法继续履行，且继续履行对您更为有利，您可以要求对方继续按照合同约定履行义务。同时，如果违约行为造成的损失可以通过补救措施来弥补，您也可以要求对方采取相应的补救措施。
七、保留证据
在整个处理过程中，务必注意收集并保存与违约行为相关的所有证据，包括但不限于租赁合同、租金支付凭证、沟通记录、房屋损坏照片或视频等。这些证据将在后续的协商、仲裁或诉讼中发挥关键作用。
八、申请强制执行
如果对方在仲裁裁决或法院判决生效后仍不履行义务，您可以向相关机构申请强制执行。申请执行时需提交强制执行申请书及相关法律文书，执行机构将采取一系列强制措施来确保您的权益得以实现。
总之，面对房屋租赁合同中的违约情况，您应保持冷静和理性，明确违约事实与合同条款，优先尝试沟通协商，并根据合同约定采取法律措施来维护自己的合法权益。