女性57岁在工作时受伤，仍然受到劳动法的保护。以下从多个角度为您详细分析：

1. 劳动关系认定与年龄界限：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系的建立并不以年龄为绝对界限，而是看双方是否符合建立劳动关系的主体资格、是否签订了劳动合同或存在事实劳动关系等。
   • 通常情况下，女性职工的法定退休年龄为50周岁（部分特殊工种或岗位可能有所不同），但这并不意味着超过退休年龄的女性就不能建立劳动关系。如果女性57岁仍在工作，且与用人单位签订了劳动合同或存在事实劳动关系，那么她仍然属于劳动法保护的范畴。

2. 工伤认定与赔偿：

   • 如果女性57岁在工作时受伤，且符合工伤认定的条件（如在工作时间内、因工作原因受到事故伤害等），那么她有权申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。
   • 工伤保险待遇包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、护理费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等，具体待遇标准根据伤残等级和当地政策而定。

3. 特殊情况下的保护：

   • 即使女性职工已经超过法定退休年龄，但如果她并未享受养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位存在事实劳动关系，那么在工作时受伤仍然可以认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。
   • 此外，如果用人单位未为职工缴纳工伤保险费，那么发生工伤事故后，由用人单位支付工伤保险待遇。

4. 实际操作建议：

   • 如果女性57岁在工作时受伤，首先应及时就医并保存好相关医疗证据。
   • 其次，应尽快与用人单位沟通，了解工伤认定和赔偿的相关流程，并按照要求提交相关材料。
   • 如果用人单位不配合或拒绝承担责任，可以向当地劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结来说，女性57岁在工作时受伤，仍然受到劳动法的保护。只要符合工伤认定的条件，她就有权申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。如果遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。