面对不还钱的人，你可以采取以下综合策略来维护自身权益：

1. 优先尝试协商沟通

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行直接、诚恳的对话，了解其未还款的具体原因。若对方因暂时资金困难无法按时还款，可共同协商制定分期还款计划，明确每期还款金额和时间节点，并尽量以书面形式记录下来，以便后续执行。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可考虑邀请双方共同信任且有威望的第三方（如共同朋友、亲戚或专业调解机构）进行调解。第三方可以客观公正的态度分析利弊，促使借款人履行还款义务，同时避免双方关系进一步恶化。

2. 全面保留证据

   • 在协商过程中及之后，务必确保留存充分且有效的证据，以备不时之需。关键证据包括但不限于：
     • 借条或借款合同：应详细载明借贷双方的姓名、身份证号、借款金额、用途、利息（如有）、借款及还款日期等要素，确保内容完整、清晰无歧义。
     • 转账记录：无论是银行转账、微信、支付宝还是其他电子支付方式，均应保存好转账凭证，作为借款实际交付的直接证明。
     • 聊天记录或通话录音：在与借款人的沟通过程中，可通过文字或语音形式确认借款事实、金额及还款承诺，这些记录同样具有法律效力。

3. 依法追讨债务

   • 发送催款函：若协商无果，可委托律师发送催款函，明确指出欠款金额、借款事实及还款期限，作为日后维权的证据。催款函应具有法律效力，通过EMS等可靠方式送达，并妥善保存寄送凭证。
   • 申请支付令：若债权债务关系清晰、合法，且借款人承认借款但拒绝还款，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院审查后会在15日内向债务人发出支付令。若债务人在规定时间内未提出异议或履行支付令，债权人可申请强制执行。
   • 提起诉讼：若其他方法均无效，且债权人有确凿证据，可向法院提起民事诉讼。诉讼过程中需准备起诉状、证据材料，并缴纳诉讼费。法院将安排开庭，双方进行举证、质证，最终由法官作出判决。若胜诉而欠款人未履行判决，可在规定时间内向法院申请强制执行。

4. 关注可执行财产与执行措施

   • 在整个追讨过程中，应密切关注债务人的财产状况，特别是其是否有可供执行的财产。这有助于在获得判决后，更快地通过执行程序追回欠款。
   • 法院在执行阶段有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产、拍卖财产等，以确保债权得到实现。若债务人拒不履行判决，还可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等法律后果。

5. 预防与风险管理

   • 在未来交易中，为降低类似纠纷的风险，建议签订明确的合同条款，要求提供担保或抵押物，并定期对账和催收。
   • 对于大额借款或商业借贷，可考虑聘请专业律师进行法律审查，确保合同条款合法有效，并为您提供法律风险防控建议。

总结与建议：

面对不还钱的情况，保持冷静和理智至关重要。首先应尝试通过沟通协商解决，同时确保保留好相关证据。若沟通无果，可依次考虑发送催款函、申请支付令、提起诉讼等法律手段。在整个过程中，务必遵循法律程序，尊重对方权益，避免采取过激行为或言语威胁等不当手段。若你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和指导。