离职工资并非必须当天结清，但公司应在离职时一次性结清或按约定时间支付；若公司拖欠，劳动者可通过协商、投诉或劳动仲裁等途径维权。以下是详细说明：

1. 离职工资的支付时间
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。但实践中，部分公司可能因财务流程、工资发放周期等原因，与劳动者协商约定在离职后一定期限内（如次月发薪日）支付。若双方无明确约定，公司应立即结清；若有约定且合理，可按约定执行。

2. 公司拖欠工资的维权途径

   • 协商解决：首先可与公司沟通，明确拖欠原因及支付时间，要求书面承诺还款期限。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（通常需在拖欠发生后2年内），劳动部门会介入调查并责令公司限期支付。
     
   • 劳动仲裁：若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资及可能的经济补偿（如因拖欠工资被迫离职，可要求支付经济补偿金）。
     
   • 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

3. 注意事项

   • 保留证据：保存劳动合同、工资条、离职证明、拖欠工资的沟通记录（如微信、邮件）等证据。
     
   • 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
     
   • 被迫离职通知：若因公司拖欠工资被迫离职，建议提前书面通知公司并说明原因，以便主张经济补偿金。

建议：若公司拖欠工资，优先通过协商或投诉解决，效率较高；若公司态度恶劣或金额较大，及时申请劳动仲裁。如有具体问题，可进一步向我咨询。