招聘17岁员工一般不犯法，但必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。以下是对此问题的详细分析：
一、普通用工的合法性
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。由此可以推断，17岁已超过法定最低就业年龄，属于未成年工（年满十六周岁未满十八周岁），因此用人单位可以合法招聘。
- 具体分析：17岁员工已具备劳动能力，可以与用人单位签订劳动合同，并受劳动法保护。用人单位在招聘时，应确保提供的工资、工作条件等符合劳动法规的要求，不得侵犯其合法权益。
二、特殊行业或工种的限制
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动法》第六十四条，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
- 具体分析：某些特定行业或工种，如挖煤、高空作业等危险或对身体有害的工作，是禁止未成年工从事的。这是为了保护未成年工的身心健康和安全。用人单位在招聘时，必须严格遵守这些规定，避免安排未成年工从事禁忌工作，否则将面临法律责任。
三、未成年工的特殊保护
- 健康检查：根据《中华人民共和国劳动法》第六十五条，用人单位应当对未成年工定期进行健康检查。这是为了确保未成年工的身体状况适合从事的工作，防止因工作原因导致健康问题。
- 工作时间和休息休假：用人单位应关注未成年工的工作时间、休息和休假权益，确保其不会因过度工作而损害身心健康。例如，不得安排未成年工加班加点和从事夜班劳动（特殊情况除外）。
四、违法责任
- 法律依据：依据《劳动保障监察条例》第二十三条，用人单位若违反上述对未成年工的保护规定，如安排其从事禁忌工作、未进行定期健康检查或剥夺其休息休假权益等，将面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正和罚款等。
- 具体分析：用人单位若违反法律法规对未成年工的特殊保护规定，不仅可能面临法律责任和处罚，还可能对未成年工的身心健康造成损害，进而引发更严重的法律后果。
总结与建议：
招聘17岁员工本身并不犯法，但用人单位必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。这包括遵守劳动时间、劳动强度、工作环境等方面的特殊规定，确保未成年工的合法权益得到充分保障。同时，用人单位还应关注未成年工的身心健康和职业发展，为其提供一个安全、健康、有利于成长的工作环境。
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